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Chablis
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Chablis 2023

Domaine Philippe Charlopin

Chablisien | Blanco
25.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Philippe Charlopin Chablis 2023
25,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chablis

Propiedad

El Domaine Philippe Charlopin es reconocido por la calidad de sus vinos en la región de Bourgogne. La propiedad cuenta con una extensión significativa de 3450 hectáreas en el área de Chablisien, destacándose en la producción de vinos blancos con un enfoque en Chardonnay. El área está situada geográficamente a 47.81536500 latitud y 3.80106900 longitud.

Viñedo

Los viñedos de Chablis, situados en la subregión Chablisien, ofrecen un terroir característico que influye directamente en el perfil mineral y fresco del vino. La viticultura del Domaine Philippe Charlopin enfatiza el respeto por el terreno y la madurez óptima de las uvas Chardonnay.

Vino

Este Chablis 2023 es un vino blanco elaboradamente expresivo que refleja la tipicidad de su denominación Pueblo. Con un grado alcohólico de 14%, presenta un color claro y brillante típico del Chardonnay joven, manteniendo la frescura y mineralidad distintivas de la región.

Cosecha

La cosecha 2023 muestra un equilibrio natural entre acidez y alcohol, producto de condiciones climáticas favorables durante el crecimiento de la vid y maduración de la uva. Esta añada promete vinos con buena estructura y capacidad de evolución.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con una cuidadosa selección de racimos y fermentación controlada para preservar los aromas primarios del Chardonnay. Se evita la crianza en madera para mantener la expresión pura del terroir y la frescura del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Límpido y brillante con reflejos dorados pálidos.
  • Nariz: Aromas delicados de manzana verde, cítricos y notas minerales típicas de Chablis.
  • Boca: En boca es fresco, con buena acidez y un final mineral persistente que equilibra la redondez del vino.

Servicio

Se recomienda servir entre 10-12 °C. Es aconsejable un ligero decantado si se desea para abrir los aromas, aunque puede disfrutarse inmediatamente.

Maridaje

Acompaña perfectamente con vieiras a la plancha, trucha de río, queso Époisses o pollo de corral asado con hierbas provenzales.

Ocasiones

Ideal para cenas elegantes, celebraciones en familia y encuentros gastronómicos en temporada de primavera y verano.

Potencial de guarda

Este vino puede degustarse desde ahora y mantendrá su frescura y complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Chablis
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 3.80106900
Latitud 47.81536500
Ámbito largo Domaine Philippe Charlopin
Área superficial 3450ha
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis