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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
38.00
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    Eryane
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    Subregión

    Provence

    Denominación

    Costas de Provenza

    Variedad de uva

    Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah

    Color

    Rosé

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025
    38,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Propiedad

    Château Saint-Maur es una bodega reconocida situada en la región de Provenza, conocida por producir vinos que reflejan auténticamente su terruño.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la denominación Côtes de Provence, beneficiándose de un clima mediterráneo que favorece la maduración óptima de las uvas. Los suelos diversos contribuyen a la complejidad aromática del vino.

    Vino

    El Château Saint-Maur 2025 es un rosado elegante y fresco, elaborado con una mezcla tradicional regional que muestra la fineza de las variedades de Provenza.

    Cosecha

    La cosecha 2025 se caracteriza por un equilibrio notable entre frescura y madurez, prometiendo vinos con aromas puros y delicados.

    Vinificación y crianza

    La vinificación cuidadosa limita la extracción para preservar la frescura y la finura. La crianza en tanques de acero inoxidable mantiene la vivacidad y expresión aromática.

    Ensamblaje

    Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rosado pálido con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos como fresa y frambuesa, combinados con notas florales sutiles.
    • Boca: Entrada fresca y equilibrada, con un final salino y acidez refrescante típica de los rosados de Provenza.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12°C. No requiere decantación, mejor disfrutar frío para apreciar su frescura.

    Maridaje

    Costoleta de ternera asada con hierbas provenzales, ensalada de tomates heirloom con burrata, tartar de atún fresco, tapenade con aceitunas negras.

    Ocasiones

    Ideal para un almuerzo de verano en familia, un aperitivo entre amigos o una recepción al aire libre.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse ahora, pero ganará complejidad en los próximos 3 a 5 años.

    Denominación Costas de Provenza
    Variedad de uva Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah
    Vintage 2025
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rosé
    Ámbito largo Château Saint-Maur
    Subregión Provence
    Región Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    PREGUNTAS FRECUENTES

    ¿Cuál es el interés de elegir un Côtes de Provence Cru Classé Rosé en lugar de un rosado de otra región?

    Un Côtes de Provence Cru Classé Rosé, como el del Château Saint-Maur, se distingue por su equilibrio entre frescura y complejidad aromática, típico de los terroirs mediterráneos.

    Para un aperitivo, ¿es mejor optar por el rosado 'Saint M' o por otro vino rosado menos costoso?

    El rosado 'Saint M' ofrece una finura y una calidad superior gracias a su cuidadosa mezcla, lo que puede enriquecer la experiencia gustativa durante un aperitivo, a diferencia de opciones menos elaboradas.

    ¿Es preferible servir el 'Saint M' durante un almuerzo al aire libre o en una cena formal?

    El 'Saint M' es ideal para un almuerzo al aire libre gracias a su frescura y elegancia, pero también puede ser adecuado para una cena formal si se asocia con platos apropiados.

    ¿Cómo saber si el 'Saint M' mejorará con el tiempo en comparación con otros rosados?

    El potencial de guarda del 'Saint M' es notable, con una promesa de complejidad creciente en los 3 a 5 años, lo que lo diferencia de los rosados de consumo inmediato.

    ¿Qué vino elegir entre el 'Saint M' y otro rosado de Provenza si busco un vino para acompañar platos a base de mariscos?

    El 'Saint M', con su final salino y su frescura, es particularmente adecuado para acompañar mariscos, ofreciendo una armonía que algunos otros rosados podrían no alcanzar.