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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
16.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Provence

Denominación

Costas de Provenza

Variedad de uva

Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah

Color

Rosé

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025
16,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Propiedad

El Château Saint-Maur es una propiedad reconocida situada en el corazón de Provenza, que goza de un clima mediterráneo privilegiado. La finca se centra en producir vinos que expresen la tipicidad de los terrenos provenzales con elegancia y frescura.

Viñedo

El viñedo se extiende por la denominación Côtes de Provence, donde los suelos variados y la exposición solar favorecen la maduración óptima de las uvas. La altitud y la brisa marina ayudan a preservar la frescura y el equilibrio.

Vino

Este rosado de Provenza refleja la maestría de la finca en el ensamblaje, combinando amplitud y frescura. Presenta un estilo elegante, marcado por una buena redondez y aromas sutiles, típicos de los vinos mediterráneos.

Cosecha

La cosecha 2025 se caracteriza por un clima favorable que combina calor y episodios tormentosos, permitiendo una maduración óptima de las variedades Grenache, Mourvèdre, Tibouren y Syrah que componen este vino.

Vinificación y crianza

La vinificación favorece una extracción suave para preservar la finura aromática. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura y viveza del vino, sin utilizar madera.

Ensamblaje

Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rosa pálido con reflejos salmón luminosos.
  • Nariz: Aromas delicados de fresa silvestre, melocotón blanco y notas florales.
  • Boca: Fresca y equilibrada, con una agradable longitud y un final ligeramente ácido.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Se puede decantar ligeramente para potenciar sus aromas frutales.

Maridaje

Ideal con tomates rellenos provenzales, filete de salmonete a la parrilla, tabulé con limón o un queso Époisses bien curado para un contraste sabroso.

Ocasiones

Perfecto para una comida familiar de verano, un aperitivo con amigos o una comida ligera en un almuerzo de negocios informal.

Potencial de guarda

Este rosado debe disfrutarse en los próximos 2 a 3 años para aprovechar plenamente su frescura y aromas frutales.

Denominación Costas de Provenza
Variedad de uva Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah
Vintage 2025
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rosé
Ámbito largo Château Saint-Maur
Subregión Provence
Región Provence
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

PREGUNTAS FRECUENTES

¿En qué situaciones debería privilegiar el Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" en lugar de otro rosado?

Este vino es ideal para comidas ligeras o aperitivos informales, destacándose por su elegancia y frescura, lo que lo hace más adecuado que un rosado más robusto.

Si busco un rosado para un aperitivo veraniego, ¿por qué elegir este en lugar de un rosado de la región vecina?

Este rosado del Château Saint-Maur se distingue por su equilibrio entre redondez y acidez, ofreciendo una experiencia gustativa única en comparación con otros rosados de Provenza.

¿Cuáles son las ventajas de servir el Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" ligeramente decantado?

Una ligera decantación puede intensificar sus aromas afrutados, lo que puede ser crucial para apreciar plenamente su complejidad en boca.

¿Cómo se compara este rosado con otros vinos de la misma denominación en términos de perfil aromático?

El Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" se caracteriza por aromas sutiles de fresa silvestre y durazno blanco, ofreciendo una frescura que puede diferenciarlo de otros rosados más florales o herbáceos.

Para una cena con platos provenzales, ¿cuál es la ventaja de elegir este vino en lugar de un rosado clásico?

Este vino, proveniente del domaine Saint-Maur, ofrece una estructura y una longitud en boca que pueden acompañar mejor los sabores ricos de los platos provenzales.