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Fleurie "Poncie" Zen
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    • Fleurie "Poncie" Zen 2021

    Bret Brothers

    Crus du Beaujolais | Rojo
    29,00 
    26.10
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Región

    Beaujolais

    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Bret Brothers Fleurie "Poncie" Zen 2021
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    Descripción de Fleurie "Poncie" Zen

    Propiedad

    Este Fleurie pertenece a los Bret Brothers, productores reconocidos en la subregión Crus du Beaujolais. El vino es certificado ecológico y elaborado sin sulfitos añadidos, respetando prácticas naturales y biodinámicas.

    Viñedo

    Las uvas proceden de viñedos situados en el Cru du Beaujolais, concretamente de la denominación village de Fleurie, conocida por sus suelos graníticos y su microclima favorable al Gamay.

    Vino

    Este vino rojo de 12 grados de alcohol se caracteriza por su expresión fresca y frutal, representativa del terroir del Fleurie, con un ensamblaje monovarietal de Gamay.

    Cosecha

    El vintage 2021 muestra un perfil vibrante, con buena frescura y potencial para el disfrute tempranero.

    Vinificación y crianza

    Elaboración sin adición de sulfitos, siguiendo principios biodinámicos y de mínima intervención, conservando así la pureza de la fruta y el carácter natural del viñedo.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante y luminoso.
    • Nariz: Aromas frescos a frutos rojos como cereza y frambuesa, con notas florales típicas de la variedad Gamay.
    • Boca: Ligero y elegante, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 12 y 14°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir sus aromas, especialmente si se disfruta a temperaturas más frescas.

    Maridaje

    Ideal para acompañar una pechuga de pollo de corral a la plancha con setas, charcutería fina como jamón ibérico, quiche de espinacas y quesos suaves como el Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Una opción excelente para cenas informales entre amigos, almuerzos de fin de semana o para acompañar una comida ligera en primavera.

    Potencial de guarda

    Se puede disfrutar desde ahora hasta los próximos 5-7 años, aunque se recomienda consumirlo joven para aprovechar su frescura y expresión frutal.

    Denominación Fleurie
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Bret Brothers
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Ensamblaje Gamay
    Fleurie "Poncie" Zen