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Fleurie "Poncie" Zen
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    • Fleurie "Poncie" Zen 2021

    Bret Brothers

    Crus du Beaujolais | Rosso
    29,00 
    26.10
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Beaujolais

    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Bret Brothers Fleurie "Poncie" Zen 2021
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    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Fleurie "Poncie" Zen

    Proprietà

    Questo Fleurie è prodotto dai Bret Brothers, rinomati viticoltori nella sottozona Crus du Beaujolais. Il vino è biologico e privo di solfiti aggiunti, ottenuto con metodi naturali e biodinamici.

    Vigneto

    Le uve provengono dai vigneti del Cru du Beaujolais, in particolare dall’appellazione village di Fleurie, celebre per i suoi suoli granitici e il microclima ideale per il Gamay.

    Vino

    Vino rosso con grado alcolico di 12°, caratterizzato da freschezza e sentori fruttati, espressione tipica del terroir di Fleurie, vinificato in purezza con uve Gamay.

    Annata

    La vendemmia 2021 presenta un profilo vibrante, con buona freschezza e bevibilità immediata.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione senza l’aggiunta di solfiti, rispettando principi biodinamici e di minima intervento per preservare purezza del frutto e natura del vigneto.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso brillante e limpido.
    • Naso: Profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note floreali tipiche del Gamay.
    • Bocca: Leggero ed elegante, tannini morbidi e acidità equilibrata che conferisce freschezza e vivacità.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 12-14°C. Una leggera decantazione è utile per aprire i profumi, soprattutto se servito fresco.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con petto di pollo ruspante alla griglia con funghi, salumi pregiati come prosciutto iberico, quiche di spinaci e formaggi morbidi come il Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Adatto per cene informali con amici, pranzi del fine settimana o pasti leggeri in primavera.

    Potenziale di invecchiamento

    Si può degustare già ora, ma è consigliato entro i prossimi 5-7 anni per godere della freschezza e fruttuosità.

    Denominazione Fleurie
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Bret Brothers
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Assemblaggio Gamay
    Fleurie "Poncie" Zen