Comment conserver le Fleurie 'Poncie' Zen?

Robe: Robe rouge rubis brillante aux reflets légèrement violacés.
Nez: Arômes de petits fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, avec de subtiles notes florales de violette.
Bouche: Attaque fraîche et fruitée, tanins souples accompagnant une finale délicate et légèrement épicée.

Pour conserver le Fleurie 'Poncie' Zen, il est conseillé de le garder dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 16°C. Évitez les variations de température et l'exposition à la lumière directe.

Quels sont les accords mets-vins idéaux pour ce Fleurie?

Le Fleurie 'Poncie' Zen s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que des viandes blanches, des poissons grillés ou des salades composées. Il est également délicieux avec des fromages frais ou des plats à base de légumes.

Comment déguster le Fleurie 'Poncie' Zen?

Pour une dégustation optimale, servez le Fleurie 'Poncie' Zen entre 14 et 16°C. Vous pouvez le carafer légèrement si vous le dégustez jeune, afin d'ouvrir ses arômes floraux et fruités.

Quelles sont les caractéristiques du millésime 2021 du Fleurie?

Le millésime 2021 du Fleurie est frais et délicat, avec des arômes de cerise, de violette et une belle acidité. Les vins de cette année sont plus légers, offrant une excellente buvabilité et une consommation immédiate.

Quelle est la philosophie de vinification des Bret Brothers?

Les Bret Brothers adoptent une approche artisanale et respectueuse de l'environnement, travaillant exclusivement avec des vignerons en agriculture raisonnée ou biologique. Ils privilégient une vinification parcellaire pour mettre en valeur la typicité des terroirs.