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Vieil Armagnac Millésime
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    • Armagnac

    Vieil Armagnac Millésime 1997

    Armagnac Delord
    79,00 
    71.10
    Botella 70 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Denominación

    Armagnac

    Grado

    40

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    1960 1962 1964 1967 1970 1978 1981 1984 1990 1996 1998
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    Descripción de Vieil Armagnac Millésime

    Propiedad

    Armagnac Delord es una reconocida casa de espirituosos ubicada en la región de Armagnac, famosa por sus destilados tradicionales. Esta denominación destaca por sus métodos artesanales y larga experiencia en la producción de Armagnac de alta calidad.

    Viñedo

    El Armagnac proviene exclusivamente de la región de Armagnac, una subregión del suroeste de Francia con suelos arcillosos y calcáreos, ideales para el cultivo de las uvas tradicionales para este destilado.

    Vino

    Este Armagnac vintage de 1997, con una graduación de 40%, refleja la excelencia del envejecimiento en barrica típica de Delord, ofreciendo un equilibrio entre intensidad aromática y complejidad.

    Cosecha

    Destilado en 1997, esta añada ha sido cuidadosamente guardada durante más de dos décadas para alcanzar un perfil maduro y sedoso.

    Vinificación y crianza

    Tras la destilación al estilo tradicional de Armagnac, el aguardiente ha envejecido en barricas de roble durante muchos años, desarrollando aromas profundos y complejos con notas de vainilla, frutos secos y especias.

    Variedades de uva

    Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color ámbar brillante con reflejos dorados que revelan su largo envejecimiento.
    • Nariz: Aromas complejos de vainilla, frutos secos como nueces y almendras, y suaves notas especiadas.
    • Boca: Entrada suave y sedosa, con un equilibrio entre dulzura y especias, dejando un retrogusto prolongado y armonioso.

    Servicio

    Servir a temperatura ambiente en copa tulipa para concentrar los aromas. No requiere decantación.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar foie gras poêlé con reducción de Pedro Ximénez, trufa negra del Périgord, quesos affinados como Époisses y postres con frutos secos caramelizados.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, sobremesas gourmet y momentos de reflexión tras comidas importantes.

    Potencial de guarda

    Ya en su punto óptimo tras más de 20 años de envejecimiento, puede conservarse en condiciones adecuadas para disfrutar en los próximos 10 años.

    Vieil Armagnac Millésime

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    Details of Vieil Armagnac Millésime

    Denominación Armagnac
    Vintage 1997
    Capacidad 70 cl : Botella
    Grado 40
    Ámbito largo Armagnac Delord
    Subregión Armagnac
    Región Spiritueux
    Vieil Armagnac Millésime