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Hermitage "La Chapelle"
  • -10%
    • Rhône Septentrional Rot

    Hermitage "La Chapelle" 2014

    Paul Jaboulet Aîné
    812,00 €
    730.80
    €
    Jeroboam 300 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Hermitage

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2014
    2018
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    Description of Hermitage "La Chapelle"

    Propriété

    Paul Jaboulet Aîné est une maison emblématique de la vallée du Rhône, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de vins de grande qualité.

    Vignoble

    Situé dans le Rhône septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir unique avec des sols granitiques et une exposition idéale pour la Syrah, cépage roi de l’Hermitage.

    Vin

    Ce Hermitage Paul Jaboulet Aîné 2014 est un vin rouge puissant et élégant, représentatif du style noble et complexe de la région.

    Millésime

    Le millésime 2014 a livré des conditions climatiques favorables qui ont permis un équilibre parfait entre maturité des raisins et fraîcheur, donnant un vin structuré et expressif.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une macération longue pour extraire richesse et intensité, suivie d’un élevage en fûts de chêne contribuant à la complexité aromatique et à la finesse tannique du vin.

    Assemblage

    100% Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
    • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices fines et de notes grillées apportées par l’élevage en fûts de chêne.
    • Bouche : Dense et élégante, la bouche révèle une structure tannique bien intégrée, une belle fraîcheur ainsi qu’une longue finale persistante.

    Service

    Servir à 16-18°C, un carafage d'une heure est recommandé pour les vins encore jeunes afin de libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, truffe noire du Périgord, et foie gras poêlé sont des accords d’exception qui soulignent la puissance et la complexité de ce vin.

    Occasions

    Ce vin peut être ouvert pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration gourmande et raffinée.

    Potentiel de garde

    Ce Hermitage 2014 peut se déguster dès maintenant mais révèlera tout son potentiel entre 2024 et 2035.

    Hermitage "La Chapelle"

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    Paul Jaboulet Aîné
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    Paul Jaboulet Aîné
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    / 75 cl : Flasche

    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Appellation Hermitage
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2014
    Inhalt 300 cl : Jeroboam
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.83804200
    Breitengrad 45.07961700
    Domaine lang Paul Jaboulet Aîné
    Unterregion Rhône Septentrional
    Note Parker 94
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Syrah
    Hermitage "La Chapelle"

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