03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Hermitage "La Chapelle"
Rhône Septentrional Rød

Hermitage "La Chapelle" 2014

Paul Jaboulet Aîné
812.00
Jéroboam 300 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Rhône Septentrional

    Betegnelse

    Eremitage

    Druesort

    Syrah

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2014
    2018
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Hermitage "La Chapelle"

    Ejendum

    Paul Jaboulet Aîné er en anerkendt ejendom i Rhône-dalen, kendt for sin biodynamiske tilgang og produktion af vine, der udtrykker terrroiret autentisk. Vinhuset har en lang historie og et stærkt engagement i kvalitet.

    Vingård

    Vingården ligger inden for den prestigefyldte Hermitage appellation i Nordlige Rhône, hvor klima og jordbundsforhold giver optimale betingelser for Syrah-druen. Koordinaterne er 45.07961700 N og 4.83804200 E.

    Vin

    Hermitage 2014 er en struktureret og kompleks rødvin, der afspejler Hermitage appellationens elegance. Vinen har en dyb rød farve og 14% alkoholvolumen. Den er økologisk certificeret.

    Årgang

    2014 var et år med god koncentration og balance i vinene, med et betydeligt lagringspotentiale, bekræftet af Parker 94 point.

    Vinifikation og lagring

    Vinen fremstilles udelukkende på Syrah. Lagringen i udvalgte fade tilfører kompleksitet og struktur, med faste men velpolerede tanniner og dybe aromatiske noter.

    Druesorter

    Syrah

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens rubinrød med violette reflekser.
    • Næse: Kompleks med aromaer af modne mørke bær, krydderier og mineralske noter karakteristiske for Hermitage.
    • Gane: Struktureret og afbalanceret med faste, men bløde tanniner og en vedvarende eftersmag.

    Servering

    Server ved 16-18°C og dekanter mindst en time før servering for fuld aromatisk udtryk.

    Madretter

    Passer godt til ovnstegt lammekølle med Provencekrydderier, and med appelsinsauce, vildsvinestuvning og lagrede oste som 24 måneder gammel Comté.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle middage, jubilæer og gourmetarrangementer, hvor vinen er i fokus.

    Lagringspotentiale

    Optimal drikkevindue er indenfor de næste 10-15 år for at opleve vinens udvikling og kompleksitet.

    Hermitage "La Chapelle"

    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Betegnelse Eremitage
    Druesort Syrah
    Vintage 2014
    Indhold 300 cl : Jéroboam
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.83804200
    Breddegrad 45.07961700
    Langt domæne Paul Jaboulet Aîné
    Underregion Rhône Septentrional
    Note Parker 94
    Region Vallée du Rhône
    Samling Syrah
    Hermitage "La Chapelle"