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Hermitage "La Chapelle"
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    • Hermitage "La Chapelle" 2014

    Paul Jaboulet Aîné

    Rhône Septentrional | Rosso
    812,00 
    730.80
    Geroboamo 300 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    94
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Eremo

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    300 cl

    Quantità
    Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 2014
    730,80 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2014
    2018
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    Descrizione di Hermitage "La Chapelle"

    Proprietà

    Paul Jaboulet Aîné è una cantina storica nella Valle del Rodano, rinomata per la sua produzione di vini biologici che riflettono fedelmente il terroir. L'azienda adotta metodi sostenibili per garantire qualità e autenticità.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nell'appellazione Hermitage, nella sottozona Rodano Settentrionale, con esposizione ottimale e suoli che favoriscono la maturazione della Syrah. Le coordinate geografiche sono 45.07961700 N e 4.83804200 E.

    Vino

    Questo Hermitage 2014 è un vino rosso strutturato e complesso che esprime tutta l'eleganza tipica dell'appellazione Hermitage, con un colore rosso profondo e un grado alcolico del 14%. È certificato biologico.

    Annata

    Il 2014 ha dato vini di grande concentrazione e equilibrio, con ottimo potenziale di invecchiamento, come confermato dal punteggio di 94 punti Parker.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione esclusivamente in Syrah; l'affinamento in botti selezionate conferisce struttura e complessità, integrando tannini decisi e un profilo aromatico profondo.

    Vitigni

    Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi porpora.
    • Naso: Complesso, con note di frutta nera matura, spezie e minerali tipici di Hermitage.
    • Bocca: Strutturato ed equilibrato, tannini decisi ma levigati, persistenza raffinata.

    Servizio

    Servire a 16-18°C con decantazione di almeno un'ora per esaltare il profilo aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con cosciotto d'agnello arrosto alle erbe di Provenza, anatra all'arancia, stufato di cinghiale e formaggi stagionati come Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per cene formali, anniversari o eventi dove il vino di alto livello è protagonista.

    Potenziale di invecchiamento

    Consigliato un consumo nei prossimi 10-15 anni, per apprezzarne l'evoluzione e la complessità crescenti.

    Denominazione Eremo
    Vitigno Syrah
    Vintage 2014
    Capacità 300 cl : Geroboamo
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.83804200
    Latitudine 45.07961700
    Dominio lungo Paul Jaboulet Aîné
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Nota Parker 94
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Syrah
    Hermitage "La Chapelle"