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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots
Côte de Beaune Rot

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2023

Domaine Maratray-Dubreuil
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

Propriété

Le Domaine Maratray-Dubreuil est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et sa capacité à sublimer les terroirs de la Côte de Beaune. Son approche allie respect de l’environnement et techniques modernes pour produire des vins d’une grande finesse.

Vignoble

Le vignoble se situe à Pernand-Vergelesses 1er Cru, sur la Côte de Beaune, une appellation connue pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du Pinot Noir. Ce terroir bénéficie d’un climat tempéré, idéal pour un mûrissement optimal du raisin, sur des sols calcareux et argilo-calcaires.

Vin

Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru 2023 se distingue par son élégance et sa structure. Fruit d’un terroir d’exception, il offre une expression noble du Pinot Noir avec une belle intensité aromatique et une texture soyeuse en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une météo favorable avec un été chaud et sec suivi d’une belle fraîcheur automnale permettant une maturation lente et optimale des raisins. Ce millésime promet des vins équilibrés et concentrés.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves permet d’extraire en douceur les arômes et les tanins du Pinot Noir. L’élevage se déroule en partie en fûts de chêne pour apporter complexité et finesse tout en respectant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Expressif sur des notes de fruits rouges frais, cerise, framboise, accompagnées de touches épicées et florales.
  • Bouche : Fraîche et élégante avec une belle acidité, des tanins fins et une finale persistante sur des notes de fruits rouges et une subtile minéralité.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour ce vin jeune afin d’exprimer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un époisses affiné ou encore un brillat-savarin. Ces accords relèvent la finesse et la fraîcheur du vin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amis exigeants.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 10 prochaines années, ce vin gagnera en complexité et en élégance avec le temps.

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

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Details of Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Maratray-Dubreuil
Oberfläche 11ha 22a 52ca
Gemeinde Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots

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