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Moulin à Vent "Les Thorins"
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    • Moulin à Vent "Les Thorins" 2021

    Domaine des Terres Dorées

    Crus du Beaujolais | Rot
    21,00 €
    18.90
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Windmühle

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine des Terres Dorées Moulin à Vent "Les Thorins" 2021
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    Description of Moulin à Vent "Les Thorins"

    Weingut

    Molino de Viento ist ein Wein vom Domaine des Terres Dorées in der Region Beaujolais, speziell aus den Crus du Beaujolais. Als Ortswein klassifiziert, zeigt er die authentische Charakteristik des lokalen Terroirs.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt auf den goldenen Böden des Anwesens, die von Granit geprägt sind und ideale Bedingungen für die Gamay-Traube bieten. Dies verleiht dem Wein Frische und Persönlichkeit.

    Wein

    Ein Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 14%, hauptsächlich aus Gamay-Trauben hergestellt. Die Herstellung zielt darauf ab, die Frische und Fruchtigkeit des Beaujolais auszudrücken.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 bietet eine ausgewogene Kombination aus jugendlicher Frische und reichhaltigen Aromen, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt behutsam, um die Feinheit und Lebendigkeit der Gamay-Traube zu erhalten. Eine längere Reifung ist nicht vorgesehen, was einen frischen und zugänglichen Stil ergibt.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar leuchtendes Rubinrot.
    • Nase: Frische rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren mit leichten floralen Noten.
    • Gaumen: Leicht und zugänglich mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die Lebendigkeit verleiht.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 13 und 15 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Zitronenhähnchen, gegrillter Forelle mit frischen Kräutern, Quiche Lorraine und feiner Charcuterie wie Iberischem Schinken.

    Anlässe

    Ideal für zwanglose Abendessen mit Freunden, elegante Wochenendmittagessen und Familienzusammenkünfte bei festlichen Gelegenheiten.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und zeigt Frische, wird aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Windmühle
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine des Terres Dorées
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Moulin à Vent "Les Thorins"