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Moulin à Vent "Les Thorins"
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    • Moulin à Vent "Les Thorins" 2021

    Domaine des Terres Dorées

    Crus du Beaujolais | Rosso
    21,00 
    18.90
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mulino a vento

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine des Terres Dorées Moulin à Vent "Les Thorins" 2021
    18,90 
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    Descrizione di Moulin à Vent "Les Thorins"

    Proprietà

    Molino de Viento è un vino del Domaine des Terres Dorées, situato nella regione del Beaujolais, all'interno dei Crus du Beaujolais. Classificato come vino di villaggio, rappresenta l'espressione autentica del terroir locale.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nelle terre dorate del dominio, caratterizzate da suoli granitici che favoriscono la coltivazione del Gamay. Questo contesto conferisce freschezza e carattere al vino.

    Vino

    Vino rosso con una gradazione alcolica del 14%, prodotto principalmente con uva Gamay. Mira a esprimere la freschezza e la fruttuosità tipica del Beaujolais.

    Annata

    L'annata 2021 mostra un buon equilibrio tra gioventù e ricchezza aromatica, incarnando il carattere del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è gestita con attenzione per preservare la delicatezza e la vivacità del Gamay. Non è prevista una lunga maturazione, puntando ad uno stile fresco e accessibile.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
    • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, con leggere note floreali.
    • Bocca: Leggero e accessibile, con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante che dona vivacità.

    Servizio

    Temperatura di servizio tra 13 e 15°C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con petto di pollo al limone, trota alla griglia con erbe aromatiche, quiche Lorraine e salumi di qualità come il prosciutto iberico.

    Occasioni

    Adatto per cene informali tra amici, pranzi raffinati nel weekend e riunioni familiari in occasioni festive.

    Potenziale di invecchiamento

    Consumabile da subito, mostrando freschezza, ma evolverà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Mulino a vento
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine des Terres Dorées
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Moulin à Vent "Les Thorins"