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Montagny Les Cents Pièces
Côte Chalonnaise Weiß

Montagny Les Cents Pièces 2023

Domaine Faiveley
26.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Montagny Les Cents Pièces

Propriété

Le Domaine Faiveley est une référence historique de la Bourgogne, reconnu pour la qualité constante de ses vins et son savoir-faire transmis de génération en génération. Il bénéficie d'une réputation établie auprès des amateurs et professionnels.

Vignoble

Le vin est issu de la Côte Chalonnaise, une région viticole réputée pour ses terroirs favorables au Chardonnay. Cette appellation Montagny valorise les sols calcaires qui contribuent à la finesse et à la fraîcheur des vins blancs.

Vin

Ce Montagny Blanc 2023 propose une expression typique du cépage Chardonnay, avec un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Sans notes spécifiques de critiques comme Robert Parker ou la RVF, il s'adresse à un public recherchant un vin blanc de Bourgogne accessible, tout en montrant une belle élégance.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions qui ont favorisé un bon équilibrage du fruit et de l'acidité. Cette année donne des vins frais et fruités, adaptés à une consommation relativement jeune tout en présentant un potentiel d'évolution à moyen terme.

Vinification et élevage

La vinification se fait dans la pure tradition bourguignonne, favorisant la préservation des arômes frais du Chardonnay. L’élevage sur lies permet d’enrichir la texture du vin tout en conservant de la vivacité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes délicats de pomme verte, poire fraîche et une touche florale.
  • Bouche : Fraîche et élégante avec une bonne vivacité, notes fruitées persistantes et une légère minéralité.

Service

À servir frais autour de 11-13°C. Le vin peut être carafé s’il est trop jeune afin de libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Côte de veau aux morilles, quenelles de brochet, époisses affiné et volaille fermière rôtie aux herbes.

Occasions

Apéritif entre amis, déjeuner printanier en famille, repas d’affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5-7 prochaines années.

Montagny Les Cents Pièces

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Details of Montagny Les Cents Pièces

Appellation Montagny
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Faiveley
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Montagny Les Cents Pièces

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