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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze

Chambertin Clos-de-Bèze 2018

Domaine Faiveley

Côte de Nuits | Rot
560.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

94 - 96 Parker
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Faiveley Chambertin Clos-de-Bèze 2018
560,00 €
1

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Description of Chambertin Clos-de-Bèze

Weingut

Der Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru gehört zum renommierten Domaine Faiveley in Burgund, Frankreich. Dieser Grand Cru befindet sich in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits, bekannt für ihre optimalen Bedingungen für Pinot Noir.

Weinberg

Der Weinberg umfasst eine Fläche von 15 Hektar, 38 Ar und 87 Zentar, mit einem einzigartigen Terroir, das Mineralität und Struktur zum Wein beiträgt. Boden und Mikroklima von Chambertin Clos-de-Bèze sind entscheidend für die hohe Qualität dieses Grand Cru.

Wein

Der Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt, was ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Er besitzt einen Alkoholgehalt von 14% und eine intensive rote Farbe mit einem feinen aromatischen Bouquet.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 wurde von Parker mit 94 Punkten bewertet, was seine hohe Qualität und Lagerfähigkeit bestätigt. Der Jahrgang zeichnet sich durch Balance und Tiefe aus.

Vinifikation und Ausbau

Der Vinifizierungsprozess folgt den Traditionen von Faiveley mit sorgfältiger Gärung und Ausbau, die es dem Wein ermöglichen, seine Aromen und Struktur vollständig zu entwickeln.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Strukturierter Auftakt, seidige Tannine und ein langer, anhaltender Abgang mit eleganter Frische.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Dekantieren für etwa eine Stunde wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratener Waldschnepfe mit schwarzem Périgord-Trüffel, im Ofen gegarter Hirschrücken, gebratener Foie Gras und Époisses-Käse.

Anlässe

Geeignet für exklusive Feiern, formelle Abendessen und besondere Anlässe, bei denen ein unvergesslicher Wein gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann über die nächsten 10-15 Jahre gut gelagert werden und gewinnt an Komplexität.

Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.966225
Breitengrad 47.217134
Langer Bereich Domaine Faiveley
Oberfläche 15ha 38a 87ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Anmerkung Parker 94 - 96
Region Bourgogne
Montage Pinot Noir
Chambertin Clos-de-Bèze