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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes
Côte de Nuits Rot

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023

Domaine Faiveley
29.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Weingut

Der Wein stammt von Domaine Faiveley, einem renommierten Weingut in der Burgunder Region, genauer gesagt der Unterregion Côte de Nuits. Die regionale Appellation ist Hautes-Côtes de Nuits, bekannt für ihr frisches und elegantes Profil.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in den Höhenlagen der Côte de Nuits, wo das Klima und der Boden dem Pinot Noir Frische und Struktur verleihen. Die Höhe und Ausrichtung tragen zu einer optimalen Reifung der Trauben bei.

Wein

Dieser rote Burgunder besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und das zarte aromatische Profil, das für Pinot Noir typisch ist. Er zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Struktur mit integrierter Säure.

Jahrgang

Das Jahr 2023 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichten und frische Weine mit gutem sortentypischem Ausdruck hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt klassischen Methoden, um den Charakter des Pinot Noir zu betonen, mit kontrollierter Gärung und moderater Reifung, die Frische und Eleganz bewahren.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit feinen Gewürz- und feuchten Erde-Noten.
  • Gaumen: Leicht und elegant mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische und anhaltenden Nachgeschmack verleihen.

Service

Serviertemperatur 14-16°C. Eine leichte Dekantierung von 20-30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratener Hähnchenbrust, Forelle meunière, sautierten Pilzen und feiner Charcuterie wie Bayonneschinken. Ebenfalls geeignet zu Käsen wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für zwanglose Abende mit Freunden, leichte Abendessen oder moderate Familienfeiern, bei denen ein frischer und zugänglicher Wein geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren getrunken werden, wobei er Komplexität entwickelt, ohne die Frische zu verlieren.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

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Details of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Bezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Nuits
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Faiveley
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

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