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Sydre Argelette
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    Sydre Argelette 2021

    Eric Bordelet
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    EXPERTENMEINUNG
    Die Magie des Bio-Apfelweins entdecken
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    Grad

    10

    Bezeichnung

    Apfelwein

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    Nicht Jahrgangswein (NV)
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    Description of Sydre Argelette

    Weingut

    Bio-Cider von Eric Bordelet, bekannt für seine Komplexität und Ausgewogenheit im Geschmack. Produziert in der Unterregion Cidre innerhalb der Region Cidres et Poirés.

    Weinberg

    Die Äpfel werden sorgfältig ausgewählt, um eine optimale Reife und ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu gewährleisten. Die Produktion folgt zertifizierten biologischen Praktiken, um die Frische und Typizität der Früchte zu bewahren.

    Wein

    Dieser Cider zeigt ausgeprägte Noten von reifen Äpfeln mit ausgewogener Säure und bietet ein komplexes und angenehmes Geschmackserlebnis. Der Alkoholgehalt von 10% sorgt für Lebendigkeit am Gaumen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 bewahrt die Frische und den Reichtum, die für diesen Cider typisch sind, mit einem aromatischen Profil, das Fruchtigkeit und kontrollierte Säure betont.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Fermentation und Lagerung folgen traditionellen Methoden mit einem ökologischen Ansatz, was zu einem Cider führt, der den reinen Charakter der ausgewählten Äpfel ausdrückt.

    Rebsorten

    Nicht zutreffend - Apfelcider

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klare goldene Farbe mit feinen und anhaltenden Perlen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen Äpfeln, frische Noten und leichte florale Nuancen.
    • Gaumen: Lebendiger Einstieg mit ausgewogener Säure, Frische und fruchtigem Abgang, der zum Weitertrinken animiert.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10 °C, um Frische und Komplexität hervorzuheben.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Apfeltarte, mildem Ziegenkäse, Ente mit Orange und leichten Geflügelgerichten.

    Anlässe

    Passend für ungezwungene Treffen, Familienfeiern und raffinierte Brunches.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden, um seine Frische zu bewahren.

    Sydre Argelette

    Details of Sydre Argelette

    Bezeichnung Apfelwein
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 10
    Langer Bereich Eric Bordelet
    Unterregion Cidre
    Region Cidres et Poirés
    Sydre Argelette