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Sydre Argelette
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    • Cidre

    Sydre Argelette 2021

    4/5 1 avis
    Eric Bordelet
    32,00 
    28.80
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Grado

    10

    Denominazione

    Sidro

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Descrizione di Sydre Argelette

    Proprietà

    Sidro biologico di Eric Bordelet, noto per la complessità e l'equilibrio dei suoi sapori. Prodotto nella sottozona Cidre all'interno della regione Cidres et Poirés.

    Vigneto

    Le mele sono selezionate con cura per garantire una maturazione ottimale e un profilo gustativo equilibrato. La produzione segue pratiche biologiche certificate per preservare la tipicità e la freschezza del frutto.

    Vino

    Questo sidro presenta marcate note di mela matura con un'acidità ben bilanciata, offrendo un'esperienza di degustazione complessa e piacevole. La gradazione alcolica del 10% apporta vivacità al palato.

    Annata

    L'annata 2021 mantiene la freschezza e la ricchezza caratteristiche del sidro di questa casa, con un profilo aromatico che esalta frutta e acidità controllata.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di fermentazione e affinamento rispetta le tecniche tradizionali con un approccio biologico, risultando in un sidro che esprime il carattere puro delle mele selezionate.

    Vitigni

    Non applicabile - sidro di mele

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore dorato brillante con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi intensi di mela matura, note fresche e leggere sfumature floreali.
    • Bocca: Ingresso vibrante con acidità equilibrata, sensazione fresca e finale fruttato che invita a continuare la degustazione.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra 8 e 10 °C per esaltare la freschezza e la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con torta di mele, formaggi di capra delicati, anatra all'arancia e piatti leggeri di pollame.

    Occasioni

    Perfetto per incontri informali, celebrazioni familiari e brunch raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e per i prossimi 3-5 anni per apprezzarne la freschezza.

    Sydre Argelette

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    Details of Sydre Argelette

    Denominazione Sidro
    Vintage 2021
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 10
    Dominio lungo Eric Bordelet
    Sottoregione Cidre
    Regione Cidres et Poirés
    Sydre Argelette