Comment conserver le Sydre Argelette ?

Robe: Robe jaune pâle et brillante avec une belle effervescence fine.
Nez: Arômes de pomme fraîche, fleurs blanches, et une légère note minérale enrichie par une subtile complexité.
Bouche: Fraîche et vive en attaque, la bouche développe des saveurs fruitées équilibrées par une acidité rafraîchissante et une finale persistante.

Conservez le Sydre Argelette dans un endroit frais et sombre, debout pour éviter le contact du liquide avec le bouchon. Il est préférable de le déguster dans les 2 à 3 ans suivant l'achat pour préserver sa fraîcheur.

Quels mets s'accordent avec le Sydre Argelette ?

Le Sydre Argelette s'accorde parfaitement avec une tarte aux pommes, mais il accompagne aussi des plats de fruits de mer, des charcuteries ou des fromages affinés.

Comment déguster le Sydre Argelette ?

Servez le Sydre Argelette frais, entre 8 et 10°C, dans un verre tulipe ou à vin blanc pour apprécier pleinement ses arômes et sa finesse.

Quelles sont les caractéristiques du Sydre Argelette ?

Le Sydre Argelette est un cidre sec, élégant, avec une robe or pâle, des notes de pomme, coing et agrumes, et une bouche vive et précise, offrant une belle tension acide.

Quel est le processus de vinification du Sydre Argelette ?

Le Sydre Argelette est élaboré par fermentation indigène sans ajout de levures, avec un élevage sur lies fines pour préserver l'intégrité du fruit et obtenir une complexité aromatique.