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Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles
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    • Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles 2013

    Domaine Weinbach

    Alsace | Weiß
    195,00 €
    175.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    94+ Parker
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles 2013
    175,50 €
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    Description of Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

    Weingut

    Domaine Weinbach ist ein renommiertes Weingut in der Region Elsass, bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung und die Herstellung von Weinen hoher Qualität. Dieser Alsace Grand Cru stammt aus Weinbergen der prestigeträchtigen Grand Cru-Klassifikation und bietet ein außergewöhnliches Terroir.

    Weinberg

    Die Weinberge von Domaine Weinbach liegen im Elsass auf Böden mit besonderen Eigenschaften, die der Rebsorte Gewürztraminer einzigartige Charakteristiken verleihen. Die biodynamische Pflege sorgt für einen authentischen und reinen Ausdruck von Rebe und Terroir.

    Wein

    Dieser Alsace Grand Cru Gewürztraminer 2013 zeigt Reichtum und Komplexität und ist ein Beispiel für eine hervorragende Jahrgangsqualität. Parker bewertete ihn mit 94+, was die hohe Qualität und Noblesse dieses Weißweins unterstreicht.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife aus, begünstigt durch klimatische Bedingungen, die eine konzentrierte Aromatik der Gewürztraminer-Traube ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation respektiert die Authentizität der Traube und des Terroirs mit kontrollierter Gärung und einem Ausbau, der die Komplexität erhöht, ohne die Frische zu opfern, im Einklang mit biodynamischen Praktiken.

    Rebsorten

    Gewürztraminer

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives goldenes Gelb mit klaren Reflexionen.
    • Nase: Komplexe Aromen von Gewürzen, reifen Früchten wie Aprikose und Litschi, florale Noten sowie ein leichter mineralischer Hauch.
    • Gaumen: Breit und vollmundig mit einer seidigen Textur und einer ausgeprägten Balance zwischen Säure und Süße; langer und anhaltender Abgang.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12 ºC. Für eine optimale Entfaltung der Komplexität, besonders bei jungen Exemplaren, ist eine leichte Dekantierung ratsam.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Foie Gras, Blauschimmelkäse wie Roquefort, Entenbraten mit Orangensauce oder Gerichten mit weißem Trüffel. Ebenso geeignet zu delikaten Meeresfrüchten wie bretonischem Hummer.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Gourmet-Dinner, Jubiläen oder Events, bei denen ein Wein von großem Prestige und Persönlichkeit hervorgehoben werden soll.

    Lagerpotenzial

    Der Wein kann jetzt genossen werden, das optimale Trinkfenster liegt jedoch zwischen 5 und 10 Jahren nach der Ernte, in denen er weitere Komplexität entwickelt.

    Bezeichnung Elsass Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Gewürztraminer
    Vintage 2013
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Weinbach
    Unterregion Alsace
    Anmerkung Parker 94+
    Region Alsace
    Montage Gewurztraminer
    Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles