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Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles
Alsace Weiß

Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles 2013

Domaine Weinbach
195.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Gewürztraminer

Farbe

Weiß

Grad

12

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Description of Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

Weingut

Domaine Weinbach ist ein renommiertes Weingut in der Region Elsass, bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung und die Herstellung von Weinen hoher Qualität. Dieser Alsace Grand Cru stammt aus Weinbergen der prestigeträchtigen Grand Cru-Klassifikation und bietet ein außergewöhnliches Terroir.

Weinberg

Die Weinberge von Domaine Weinbach liegen im Elsass auf Böden mit besonderen Eigenschaften, die der Rebsorte Gewürztraminer einzigartige Charakteristiken verleihen. Die biodynamische Pflege sorgt für einen authentischen und reinen Ausdruck von Rebe und Terroir.

Wein

Dieser Alsace Grand Cru Gewürztraminer 2013 zeigt Reichtum und Komplexität und ist ein Beispiel für eine hervorragende Jahrgangsqualität. Parker bewertete ihn mit 94+, was die hohe Qualität und Noblesse dieses Weißweins unterstreicht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife aus, begünstigt durch klimatische Bedingungen, die eine konzentrierte Aromatik der Gewürztraminer-Traube ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert die Authentizität der Traube und des Terroirs mit kontrollierter Gärung und einem Ausbau, der die Komplexität erhöht, ohne die Frische zu opfern, im Einklang mit biodynamischen Praktiken.

Rebsorten

Gewürztraminer

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives goldenes Gelb mit klaren Reflexionen.
  • Nase: Komplexe Aromen von Gewürzen, reifen Früchten wie Aprikose und Litschi, florale Noten sowie ein leichter mineralischer Hauch.
  • Gaumen: Breit und vollmundig mit einer seidigen Textur und einer ausgeprägten Balance zwischen Säure und Süße; langer und anhaltender Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12 ºC. Für eine optimale Entfaltung der Komplexität, besonders bei jungen Exemplaren, ist eine leichte Dekantierung ratsam.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Foie Gras, Blauschimmelkäse wie Roquefort, Entenbraten mit Orangensauce oder Gerichten mit weißem Trüffel. Ebenso geeignet zu delikaten Meeresfrüchten wie bretonischem Hummer.

Anlässe

Ideal für besondere Anlässe wie Gourmet-Dinner, Jubiläen oder Events, bei denen ein Wein von großem Prestige und Persönlichkeit hervorgehoben werden soll.

Lagerpotenzial

Der Wein kann jetzt genossen werden, das optimale Trinkfenster liegt jedoch zwischen 5 und 10 Jahren nach der Ernte, in denen er weitere Komplexität entwickelt.

Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

Details of Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

Bezeichnung Elsass Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Gewürztraminer
Vintage 2013
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Weinbach
Unterregion Alsace
Anmerkung Parker 94+
Region Alsace
Montage Gewurztraminer
Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles