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Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"
Vin de France Rot

Vin de France Trousseau "Le Garde Corps" 2018

Domaine Tony Bornard
73.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Bezeichnung

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Schlüsselbund

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

    Weingut

    Domaine Tony Bornard in der französischen Jura-Region ist bekannt für authentische und natürliche Weine. Dieser Wein fällt unter die breite Kategorie 'Vin de France' und zeigt die typische Ausdruckskraft der Trousseau-Traube aus der Region. Jura verfügt über eine lange Tradition in der Herstellung charaktervoller Weine.

    Weinberg

    Die Trousseau-Reben stammen aus umweltbewusst bewirtschafteten Weinbergen, die eine optimale Terroir-Expression ermöglichen. Die Lage befindet sich in der Unterregion Vin de France, was für eine sorgfältige Auswahl qualitativ hochwertiger Trauben innerhalb des Jura-Gebiets steht.

    Wein

    Der Rotwein wird im Magnumformat (1,5 Liter) mit einem Alkoholgehalt von 15% präsentiert. Die intensive rote Farbe spiegelt die Konzentration und Struktur des Trousseau wider. Er gehört zur Philippe Bornard & Tony Bornard Linie, die Authentizität und Terroir in den Vordergrund stellt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 gilt im Jura als günstig, mit einer optimalen Reife und hoher Traubenqualität. Der Wein zeigt eine gute Balance und Frische mit positivem Entwicklungspotenzial in der Flasche.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt traditionell und natürlich, wobei die Gärzeiten respektiert und Eingriffe minimiert werden. Der Ausbau findet unter kontrollierten Bedingungen statt, um die sortentypischen Merkmale und die Frische des Weins zu erhalten.

    Rebsorten

    Trousseau

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, konzentrierter Auftritt.
    • Nase: Aromen von reifen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von dezenten würzigen und erdigen Noten, typisch für Trousseau.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Beginn, weiche Tannine und ein leicht mineralischer Abgang, der Komplexität und Länge verleiht.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 15 und 17 °C. Bei jungen Weinen wird eine leichte Dekantierung von etwa 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Empfiehlt sich zu gereiftem Côte de bœuf, Kräuterkruste auf Lammkarree, 24 Monate gereiftem Comté und Gerichten mit Schwarzem Périgord-Trüffel für ein gehobenes Geschmackserlebnis.

    Anlässe

    Perfekt für besondere Anlässe wie formelle Abendessen, bedeutende Familienfeiern oder Treffen mit Weinkennern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, besitzt jedoch auch gutes Lagerpotenzial. Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 5-10 Jahre zur vollen Entfaltung.

    Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

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    Details of Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Schlüsselbund
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 15
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Tony Bornard
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"