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Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"
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    • Vin de France Rot

    Vin de France Trousseau "Le Garde Corps" 2018

    Domaine Tony Bornard
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Bezeichnung

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Schlüsselbund

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

    Weingut

    Das Domaine Tony Bornard, Teil der Familie Bornard & Bornard, befindet sich im Jura, einer Region, die für ihre natürlichen und ausdrucksstarken Weine bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf die Qualität der Trauben und respektvolle Bewirtschaftung.

    Weinberg

    Die Trauben stammen aus der Jura-Region, die ein gemäßigtes kontinentales Klima bietet, das eine optimale Reife ermöglicht. Kalk- und Lehmböden verleihen den Trauben Finesse und Mineralität.

    Wein

    Dieser Vin de France aus der Rebsorte Trousseau zeigt einen typischen Jura-Ausdruck mit bemerkenswerter Konzentration und einem Alkoholgehalt von 15%. Die 150 cl Magnumflasche eignet sich gut für gesellige Anlässe.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 war geprägt von günstigen Wetterbedingungen, die eine gesunde Ernte und volle Reife der Trauben ermöglichten. Der Wein ist kraftvoll und ausgewogen.

    Vinifikation und Ausbau

    Natürliche Vinifikation ohne Zusatz von Sulfiten betont den reinen Ausdruck der Traube. Die Lagerung im Fass verleiht dem Wein Komplexität und Struktur bei Erhalt der Frische.

    Cuvée

    Trousseau

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot.
    • Nase: Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von Schwarzkirsche, Pfeffer und Waldboden.
    • Gaumen: Energetischer Geschmack mit festen Tanninen und angenehmer Frische, die den Alkohol ausbalanciert. Anhaltender würziger Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Eine Dekantierzeit von einer Stunde wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Abgehangenes Ribeye-Steak, gewürztes Wildschweingulasch, 24 Monate gereifter Comté, leicht gekühlter Époisses.

    Anlässe

    Wichtige Geschäftsessen, Geburtstagsfeiern für Weinliebhaber, gesellige Treffen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in 5-8 Jahren mehr Komplexität. Optimales Trinkfenster zwischen 2023 und 2028.

    Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

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    Details of Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Schlüsselbund
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 15
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Tony Bornard
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Trousseau "Le Garde Corps"