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Crémant du Jura "BBF"

Crémant du Jura "BBF" Nicht Jahrgangswein (NV)

Domaine Tissot

Jura | Weiß
33.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
92 Revue du Vin
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Crémant aus dem Jura

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Tissot Crémant du Jura "BBF" Nicht Jahrgangswein (NV)
33,00 €
1

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Description of Crémant du Jura "BBF"

Weingut

Domaine Tissot ist ein familiengeführtes Weingut, das für sein Engagement im biologischen Weinbau und traditionelles Handwerk in der Jura-Region bekannt ist. Das Gut wird seit mehreren Generationen bewirtschaftet und legt Wert auf Qualität und die authentische Ausdrucksweise des Jura-Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Jura-Region mit gemäßigtem Klima und kalkhaltigen Böden, die Feinheit und Mineralität der Weine fördern. Die Reben werden nach ökologischen Prinzipien angebaut, um die Umwelt und die Gesundheit der Reben zu schützen.

Wein

Dieser Crémant du Jura ohne Jahrgang ist ein weißer Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird. Er spiegelt die Frische und Lebendigkeit der Jura-Schaumweine wider und bietet eine elegante Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität.

Jahrgang

Nicht-Jahrgang (NV), dieser Wein ist eine Cuvée mehrerer jüngerer Jahrgänge, die für eine gleichbleibende Qualität und einen dem Weingut entsprechenden Stil sorgt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode (méthode champenoise) mit zweiter Gärung in der Flasche, was feine Perlage und eine gute aromatische Komplexität erzeugt. Die Lagerung auf der Hefe trägt zur Textur und Reichhaltigkeit des Weins bei.

Cuvée

Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit leicht goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Subtile Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und leichten Brioche-Noten.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft mit guter Struktur, zitronigen Noten und angenehmer salziger Mineralität, unterstützt von einer zarten Mousseux.

Service

Servieren bei 8 bis 10°C. Dekantieren ist nicht erforderlich aufgrund der feinen Perlage und Frische.

Speiseempfehlungen

Dieser Crémant du Jura passt gut zu Wolfsbarsch-Ceviche, gedünstetem grünem Spargel, 24 Monate gereiftem Comté-Käse oder einer Platte mit frischen Austern.

Anlässe

Ideal für einen Aperitif mit Freunden, eine Familienfeier wie einen Geburtstag oder ein geselliges Festessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, um die Frische zu erleben, mit einem Lagerpotenzial von 3-5 Jahren für eine weitere aromatische Entwicklung.

Bezeichnung Crémant aus dem Jura
Rebsorte Chardonnay
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Tissot
Unterregion Jura
Anmerkung Parker 93
Region Jura
Hinweis RVF 92
Crémant du Jura "BBF"