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Arbois Vin Jaune
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    • Arbois Vin Jaune 2016

    Domaine Rolet

    Jura | Weiß
    60,00 €
    54.00
    €
    Clavelin 62 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Jura

    Bezeichnung

    Arbois

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    62 cl

    Menge
    Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2016
    54,00 €
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    Description of Arbois Vin Jaune

    Weingut

    Domaine Rolet ist ein angesehenes Weingut im Jura, bekannt für traditionelle und authentische Weinbereitung.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der Jura-Subregion mit einem einzigartigen Terroir, das den Weinen Komplexität und Ausdruck verleiht.

    Wein

    Dieser Arbois Weißwein aus 2016 wird ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt und ist in der speziellen 62 cl Clavelin-Flasche abgefüllt. Alkoholgehalt 14%.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2016 wird für seine Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit geschätzt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die traditionelle Verarbeitung bei Domaine Rolet respektiert Jura-Traditionen, vermutlich mit oxidativem Ausbau zur Entwicklung typischer Komplexität des Savagnin.

    Rebsorten

    Savagnin

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives goldgelb, klar und glänzend.
    • Nase: Komplexe Aromen von Nüssen, Gewürzen und charakteristische oxidative Noten des Jura Savagnin.
    • Gaumen: Trocken, gute Säure, anhaltender Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Mineralien.

    Service

    Serviertemperatur 12-14°C. Eine leichte Dekantierung wird für junge Weine empfohlen, um Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu traditionellen Gerichten wie Jura Forelle in Butter, Freilandhuhn mit Kräutern, Käse wie Époisses und 24 Monate gereifter Comté. Auch geeignet zu gebratenem Foie Gras bei besonderen Anlässen.

    Anlässe

    Geeignet für feine Wochendinner, Familienfeiern und Treffen mit Weinliebhabern, die Authentizität schätzen.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkbar, gewinnt aber an Komplexität in den nächsten 5-10 Jahren.

    Bezeichnung Arbois
    Rebsorte Savagnin
    Vintage 2016
    Fassungsvermögen 62 cl : Clavelin
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Rolet
    Unterregion Jura
    Region Jura
    Arbois Vin Jaune