Comment conserver un Arbois Vin Jaune Domaine Rolet ?

Robe: Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez: Aromatique sur des notes de noix fraîche, de citron confit et de fleurs blanches avec une légère touche de pierre à fusil.
Bouche: Belle tension minérale, avec une acidité vive équilibrée par une rondeur délicate et une finale légèrement saline.

Pour conserver au mieux votre Arbois Vin Jaune Domaine Rolet, gardez-le dans une cave fraîche, sombre et légèrement humide, à une température stable entre 12 et 15°C. Ce vin peut se bonifier pendant 5 à 10 ans, développant ainsi une complexité aromatique unique.

Avec quels plats déguster un Arbois Vin Jaune ?

L'Arbois Vin Jaune Domaine Rolet s'accorde parfaitement avec les plats typiques du Jura comme la fameuse poule au vin jaune, les fromages locaux (Comté, Morbier), ainsi que les fruits de mer ou poissons en sauce. Sa structure saline et sa complexité révèlent toute leur finesse en accompagnement.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin blanc du Jura ?

Ce Vin Jaune 2016 du Domaine Rolet offre une robe or pâle brillante, un nez aux arômes subtils de noisette et de fruits blancs avec des notes oxydatives typiques. En bouche, il est équilibré, frais, avec une belle complexité saline et une longue finale persistante.

Comment déguster au mieux un Arbois Vin Jaune Domaine Rolet ?

Servez ce vin blanc entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa finesse et ses arômes délicats. Utilisez un verre à vin blanc ample pour laisser s'exprimer ses notes complexes et savoureuses, et dégustez-le lentement pour savourer chaque nuance.

Quel est le cépage utilisé pour le Vin Jaune Arbois Domaine Rolet ?

Le Vin Jaune Arbois Domaine Rolet est élaboré uniquement à partir du cépage Savagnin, emblématique du Jura. Ce cépage unique confère au vin sa personnalité originale, avec des arômes oxydatifs et une belle structure qui le distinguent des autres vins blancs.