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Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"
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    • Languedoc Rot

    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2002

    Domaine Peyre Rose
    198,00 €
    178.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Appellation

    Côteaux du Languedoc

    Rebsorte

    Syrah - Grenache

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2002
    2003 2006
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    Description of Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

    Propriété

    Le Domaine Peyre Rose est un domaine emblématique du Languedoc, reconnu pour son engagement dans la production de vins rouges de qualité qui expriment le caractère singulier de leur terroir.

    Vignoble

    Situé dans la région du Languedoc, ce domaine bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences maritimes et continentales, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins Syrah et Grenache.

    Vin

    Ce Côteaux du Languedoc 2002 dégage une expression aromatique profonde et complexe, typique des assemblages à base de Syrah et Grenache. Il offre une belle structure et une élégance qui traduisent son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2002 a été marqué par un été chaleureux et sec, favorable à la concentration des raisins et à l'expression aromatique, ce qui permet d'obtenir des vins riches et puissants dotés d'un bon potentiel de vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification a été menée de manière traditionnelle, avec une macération permettant une extraction maîtrisée des tanins. L'élevage, réalisé en cuves ou fûts, a contribué à affiner la structure et révéler la complexité aromatique du vin.

    Assemblage

    Syrah, Grenache

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets légèrement tuilés, témoignant de son évolution en bouteille.
    • Nez : Complexe et évolué, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cuir et une touche de sous-bois.
    • Bouche : Structurée et équilibrée, la bouche révèle des tanins fondus et une longue persistance aromatique sur des arômes de prune, de cerise noire et une subtile touche boisée.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour réveiller les arômes, compte tenu de son âge.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accordera particulièrement bien avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gibier noble tel que la bécasse ou un plateau de fromages affinés comme l'Époisses, le Comté affiné 24 mois et le Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Véritablement mature à ce stade, ce vin est à déguster dans les 3-5 prochaines années afin de profiter pleinement de son apogée.

    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

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    Details of Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

    Appellation Côteaux du Languedoc
    Rebsorte Syrah - Grenache
    Jahrgang 2002
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Peyre Rose
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

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