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Alsace Orange "Les Aventures de l'Agneau Masqué - The New Chapter"

Alsace Orange "Les Aventures de l'Agneau Masqué - The New Chapter" 2023

Domaine Ostertag

Alsace | Weiß
28.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Alsace

Rebsorte

Sylvaner

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Ostertag Alsace Orange "Les Aventures de l'Agneau Masqué - The New Chapter" 2023
28,00 €
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Description of Alsace Orange "Les Aventures de l'Agneau Masqué - The New Chapter"

Weingut

Domaine Ostertag im Elsass ist bekannt für seine biodynamische Philosophie, die den einzigartigen Terroircharakter hervorhebt. Dieser biologische Sylvaner spiegelt die Region authentisch wider.

Weinberg

Die Reben wachsen in der vielfältigen geologischen Landschaft Elsass, was der Rebsorte zusätzliche Komplexität verleiht. Der biologische Anbau gewährleistet hervorragende Qualität der Sylvaner-Trauben.

Wein

Ein lebendiger, frischer und aromatischer Weißwein, der die typischen Merkmale des Sylvaners betont. Das ausgewogene Profil macht ihn ideal für den jungen Genuss.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 brachte gesunde Trauben mit optimaler Reife hervor und garantiert Frische und Lebendigkeit im Wein.

Vinifikation und Ausbau

Die Herstellung folgt ökologischen Grundsätzen mit natürlicher Fermentation und minimaler Kellerintervention, um die Authentizität zu bewahren.

Rebsorten

Sylvaner

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Frische und lebendige Aromen von weißen Früchten und dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer Auftakt mit guter Säure und einem leicht mineralischen Abgang, der zum Weitertrinken animiert.

Service

Bei 10-12°C servieren. Dekantieren ist nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Garnelen-Curry, marokkanischem Tajine, milden Käsesorten wie Frischkäse und Gerichten mit moderaten Gewürzen.

Anlässe

Ideal für Frühlingsessen im Freien, ungezwungene Abende mit Freunden und asiatische Küche.

Lagerpotenzial

Jetzt genießbar dank Frische, kann sich über die nächsten 5 Jahre positiv entwickeln.

Bezeichnung Elsass
Rebsorte Sylvaner
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Ostertag
Unterregion Alsace
Region Alsace
Alsace Orange "Les Aventures de l'Agneau Masqué - The New Chapter"