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Riesling Scharzhofberger Auslese
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    • Riesling Scharzhofberger Auslese 2021

    Domaine Egon Müller
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Rebsorte

    Riesling

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    Weiß

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    8

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2021
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    Description of Riesling Scharzhofberger Auslese

    Propriété

    Le Domaine Egon Müller est une référence emblématique dans la région viticole de la Moselle, reconnu pour ses vins d'une grande finesse et pureté. Cette maison familiale perpétue un savoir-faire exceptionnel depuis plusieurs générations, produisant des vins rares et d'une élégance unique.

    Vignoble

    Situé dans un terroir d'exception, le vignoble est planté principalement en Riesling, cépage emblématique de la région. Le sol calcaire et les influences climatiques spécifiques favorisent un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur.

    Vin

    Le vin issu du millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur remarquable et sa précision aromatique. Il reflète parfaitement le caractère minéral et la pureté du Riesling de Moselle.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par un équilibre climatique favorable, permettant une maturation optimale du Riesling. Ce millésime offre des vins d'une belle concentration tout en conservant une vibrante acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec la plus grande maîtrise afin de préserver les caractéristiques naturelles du raisin. L’élevage se fait en cuves inox pour maintenir la fraîcheur et la vivacité du vin, sans intervention excessive.

    Assemblage

    Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants.
    • Nez : Intense et précis, dévoilant des arômes de citron vert, de fleurs blanches et une note minérale tranchante.
    • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche offre une belle acidité équilibrée par une texture fine et une finale saline longue et délicate.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger est conseillé pour les vins les plus jeunes afin d’exprimer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Ceviche de bar, asperges blanches à la vinaigrette, truite de rivière grillée, fromage de chèvre frais.

    Occasions

    Apéritif élégant entre amis, repas d'affaires léger, célébration d’un anniversaire en petit comité.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation.

    Riesling Scharzhofberger Auslese

    Details of Riesling Scharzhofberger Auslese

    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 8
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Egon Müller
    Region Vins Allemands
    Zusammenstellung Riesling
    Riesling Scharzhofberger Auslese

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