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Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent"
Jura Rot

Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent" 2023

Domaine du Pélican
45.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent"

Weingut

Domaine du Pélican ist ein Produzent aus der Jura-Region, der für die Herstellung von Weinen bekannt ist, die das spezifische Terroir dieser Gegend widerspiegeln.

Weinberg

Das Weingut liegt in der Unterregion Jura, welche für ihr kühles Klima und vielfältige Böden bekannt ist, was dem Pinot Noir Komplexität verleiht.

Wein

Dieser Arbois 2023 Rotwein wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und zeigt die frische, elegante Charakteristik dieser Appellation.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 ist für seine Frische und gute phenolische Reife bekannt, ideal für einen filigranen Pinot Noir.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Mazeration zur Extraktion feiner Aromen, gefolgt von einer Reifung im französischen Eichenfass, die Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar und leuchtend Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit feinen Gewürz- und floralen Noten.
  • Gaumen: Leicht und frisch mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit verleiht.

Service

Serviertemperatur 14°C, leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Freilandhuhn in Butter gebraten, gegrillter Forelle, feiner Charcuterie wie Iberischem Schinken und halbgereiftem Käse wie jungem Comté.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familientreffen und leichte Wochenendmahlzeiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, optimal innerhalb der nächsten 5-7 Jahre, um Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent"

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Pinot Noir "Clos Saint Laurent"