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Pic Saint Loup "L'Olivette"
Languedoc Rot

Pic Saint Loup "L'Olivette" 2022

Domaine du Clos Marie
25.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Pic Saint Loup

Rebsorte

Syrah - Mourvèdre - Grenache

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Pic Saint Loup "L'Olivette"

Propriété

Le Domaine du Clos Marie est une exploitation reconnue du Languedoc, réputée pour ses vins élégants et représentatifs du terroir. La propriété s'inscrit dans une démarche de viticulture respectueuse, mettant en valeur la typicité de ses raisins.

Vignoble

Situé dans l'appellation Pic Saint Loup, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen typique, avec des étés chauds et des influences maritimes, propices à une maturation harmonieuse des raisins.

Vin

Le Pic Saint Loup Domaine du Clos Marie 2022 est un vin rouge caractérisé par son équilibre entre fraîcheur et puissance, exprimant la complexité des cépages traditionnels du Languedoc.

Millésime

2022 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une excellente maturité des raisins et une expression aromatique riche et précise.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue avec un soin particulier, favorisant une extraction respectueuse des tanins. L’élevage, réalisé en cuves béton ou en foudres, vise à préserver la fraîcheur et l'harmonie du vin sans masquer son caractère terroir.

Assemblage

Syrah - Mourvèdre - Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, avec des notes d'épices de garrigue et une pointe florale.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une structure charpentée, tanins élégants et finale longue sur des nuances de mûre et de poivre noir.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer le vin 30 à 45 minutes avant dégustation pour révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des champignons poêlés ou un Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis passionnés de vins, ou un anniversaire de mariage convivial.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Le vin peut être apprécié dès maintenant mais gagnera en complexité avec l’âge.

Pic Saint Loup "L'Olivette"

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Details of Pic Saint Loup "L'Olivette"

Appellation Pic Saint Loup
Rebsorte Syrah - Mourvèdre - Grenache
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine du Clos Marie
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Pic Saint Loup "L'Olivette"

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