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Bourgueil "Les Marsaules"

Bourgueil "Les Marsaules" 2021

Domaine du Bel Air

Touraine | Rot
28.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Touraine

Bezeichnung

Bourgueil

Rebsorte

Cabernet Franc

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Marsaules" 2021
28,00 €
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Description of Bourgueil "Les Marsaules"

Weingut

Das Domaine du Bel Air ist in der Val de Loire für sein Engagement in biologischer Produktion und gleichbleibende Qualität bekannt. Dieser Wein stammt aus der Appellation Bourgueil, einem Gebiet, das für die Rebsorte Cabernet Franc steht.

Weinberg

Im Touraine gelegen profitiert der Weinberg von reichen Böden und einem günstigen Mikroklima, die eine optimale Reifung der Trauben fördern. Biologischer Weinbau wird praktiziert, um die Umwelt zu schonen und das natürliche Terroir zum Ausdruck zu bringen.

Wein

Dieser Bourgueil 2021 zeigt eine authentische Darstellung der Cabernet Franc-Rebe mit moderater Intensität und der für die Region typischen Eleganz. Die Produktion zielt auf zugängliche, aber raffinierte Weine ab, ideal für die Begleitung alltäglicher Speisen mit einem Hauch von Finesse.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch Frische und gute Säure aus, Ergebnis eines ausgewogenen Klimas während der Wachstumsperiode. Dies führt zu einem Wein mit moderatem Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird traditionell mit einheimischen Hefen vergoren, ohne den Einsatz chemischer Zusätze. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um aromatische Reinheit und fruchtige Frische zu bewahren.

Rebsorten

Cabernet Franc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen frischer roter Beeren wie Himbeeren, mit dezenten Kräuter- und Mineralnoten.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg mit weichen Tanninen, guter Säure und einem leicht würzigen Abgang, der Frische verleiht.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 15-16°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss kann empfohlen werden, um das Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu: Gegrilltem Schweinekotelett mit Kräutern der Provence, gebratenem Freilandhuhn, Flussforelle in Butter und einer Auswahl feiner Wurstwaren wie Entenpastete.

Anlässe

Ideal für informelle Zusammenkünfte mit Freunden, familiäre Wochenendessen und entspannte Abende, bei denen ein frischer und vielseitiger Wein gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann ab sofort bis zu 5-7 Jahre gelagert werden, wobei er mit der Zeit an Komplexität und Fülle gewinnt.

Bezeichnung Bourgueil
Rebsorte Cabernet Franc
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Bel Air
Unterregion Touraine
Region Val de Loire
Bourgueil "Les Marsaules"