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Bourgueil "Les Marsaules"
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    • Touraine Rosso

    Bourgueil "Les Marsaules" 2021

    Domaine du Bel Air
    28,00 
    25.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Touraine

    Appellazione

    Bourgueil

    Vitigno

    Cabernet Franc

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Bourgueil "Les Marsaules"

    Proprietà

    Il Domaine du Bel Air è una proprietà rinomata per la qualità costante dei suoi vini, situata nella storica regione della Touraine. Questo domaine si dedica a esprimere il terroir unico di Bourgueil attraverso una viticoltura rispettosa e tradizionale.

    Vigneto

    Situato in Touraine, il vigneto di Bourgueil beneficia di un clima temperato con influenze atlantiche favorevoli alla maturazione delle uve. Il suolo argilloso-calcareo tipico di questa denominazione conferisce ai vini una bella struttura e finezza.

    Vino

    Questo Bourgueil è esclusivamente elaborato a partire dal vitigno Cabernet Franc, riflesso emblematico dei vini rossi della regione. Si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e ampiezza, offrendo una bella espressione aromatica e una texture morbida.

    Annata

    L'annata 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso uno sviluppo sano delle uve e una buona concentrazione degli aromi, nonostante una primavera contrastata. Il vino rivela una bella freschezza tipica del Cabernet Franc.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è condotta con cura per preservare la freschezza e la tipicità del vitigno. L'affinamento avviene in vasche per diversi mesi, permettendo di affinare la struttura senza un eccesso di note legnose, favorendo un profilo fruttato e accessibile.

    Assemblaggio

    Cabernet Franc

    Caratteristiche & degustazione

    Degustazione

    • Colore: Colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, completati da note vegetali delicate e un leggero tocco pepato.
    • Bocca: Attacco fresco e morbido, struttura media, tannini fini, con un finale equilibrato e leggermente speziato.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Si consiglia una leggera decantazione di un'ora per aprire gli aromi, in particolare per i vini giovani.

    Abbinamento cibo & vino

    Questo Bourgueil accompagna perfettamente una costata di manzo maturata, un piccione arrosto alle erbe, un formaggio di capra stagionato o una terrina di campagna alle nocciole.

    Occasioni

    Ideale per un pasto tra amici, una cena in famiglia o un incontro conviviale attorno a un piatto di carne rossa.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità tra 5 e 8 anni. L'annata 2021 troverà una bella evoluzione fino al 2029 circa.

    Bourgueil "Les Marsaules"

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    Details of Bourgueil "Les Marsaules"

    Appellazione Bourgueil
    Vitigno Cabernet Franc
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Domaine lungo Domaine du Bel Air
    Sotto Regione Touraine
    Regione Val de Loire
    Bourgueil "Les Marsaules"

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