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Côtes du Jura Savagnin "En Jensillard"

Côtes du Jura Savagnin "En Jensillard" 2023

Domaine des Marnes Blanches

Jura | Weiß
35.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Jura-Hänge

Rebsorte

Savagnin

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Savagnin "En Jensillard" 2023
35,00 €
1

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Description of Côtes du Jura Savagnin "En Jensillard"

Weingut

Das Domaine des Marnes Blanches liegt in der Jura-Region und ist bekannt für sein Engagement, den authentischen Ausdruck des Jura-Terroirs zu bewahren.

Weinberg

Das Weingut befindet sich im Herzen des Jura und profitiert von einem kontinentalen Klima sowie Böden, die reich an weißen Mergeln sind – typisch für die Appellation Côtes du Jura.

Wein

Dieser Weißwein aus der Rebsorte Savagnin zeigt die Feinheit und Frische, die für seine Appellation charakteristisch sind.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 präsentiert einen jungen Wein mit ausgewogener Säure und fruchtigem Profil, das die Erntebedingungen widerspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die reine aromatische Ausdruckskraft des Savagnin zu erhalten. Der Ausbau im Tank erhält Frische und Lebendigkeit des Weines.

Cuvée

Savagnin

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie Zitrone und einem Hauch Haselnuss.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit guter Säure und einem leicht salzigen Abgang, typisch für Jura.

Service

Servieren bei 10-12°C. Kein Dekantieren nötig; am besten jung genießen, um die Frische zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Passt zu Forellenfilet mit Zitronenbutter, Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie zu im Ofen gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern.

Anlässe

Ideal für Familienessen, gesellige Aperitifs oder Sommerabende mit Freunden.

Lagerpotenzial

Am besten innerhalb von 3 bis 5 Jahren trinken, um Frische und aromatischen Ausdruck zu erhalten.

Bezeichnung Jura-Hänge
Rebsorte Savagnin
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine des Marnes Blanches
Unterregion Jura
Region Jura
Côtes du Jura Savagnin "En Jensillard"