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IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste" 2022

Domaine des Ardoisières

Savoie | Rot
65.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Savoie

Bezeichnung

IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)

Rebsorte

Persan - Mondeuse Noire

Farbe

Rot

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine des Ardoisières IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste" 2022
65,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2020
2022
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Description of IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"

Weingut

Domaine des Ardoisières befindet sich in der Region Savoie et Bugey, bekannt für seine Weintradition und charakteristische Weine. Dieser Wein ist mit der Bezeichnung IGP Vino de Allobroges klassifiziert, die eine regionale Herkunft und Qualität garantiert.

Weinberg

Das Weingut liegt in der Unterregion Savoie, in der die Rebsorte Mondeuse Noire dominiert und Persan in kleineren Mengen angebaut wird. Klima und Terroir verleihen Frische und eine präzise sortentypische Ausdrucksform.

Wein

Dieser Rotwein mit 12 % Alkoholgehalt ist ein typischer Ausdruck der Mondeuse Noire aus Savoie. Er zeigt eine tiefrote Farbe und charakteristische Aromen von roten Beeren, floralen und würzigen Noten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 bringt eine ausgezeichnete Balance zwischen Frische und Reife, begünstigt durch günstige klimatische Bedingungen, die eine optimale Ernte ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei Frische und sortentypische Ausdruckskraft erhalten bleiben. Der Ausbau ist kurz, um Fruchtigkeit und Lebendigkeit im Mund zu bewahren.

Rebsorten

Persan, Mondeuse Noire

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Lebhafte Aromen von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), florale und leichte würzige Noten.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem leicht würzigen, anhaltenden Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16°C. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromatik zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereiftem côte de bœuf, Kräuterkruste vom Lammkarree, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie zu feiner Charcuterie.

Anlässe

Ideal für gesellige Abendessen mit Freunden, Feinschmecker-Treffen oder Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen.

Bezeichnung IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)
Rebsorte Persan - Mondeuse Noire
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine des Ardoisières
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"