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IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste" 2022

Domaine des Ardoisières

Savoie | Rosso
63.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Savoie

Denominazione

IGP Vino degli Allobrogi

Vitigno

Persan - Mondeuse Noire

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine des Ardoisières IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste" 2022
63,00 
1

Disponibile

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Descrizione di IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"

Proprietà

Il Domaine des Ardoisières si trova nella regione di Savoie et Bugey, nota per la sua tradizione vinicola e per vini tipici di qualità regionale. Questo vino è classificato IGP Vino de Allobroges che garantisce l'origine controllata.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottozona Savoie, con predominanza di uva Mondeuse Noire e una presenza di Persan. Il clima locale e il terroir conferiscono freschezza e una precisa espressione varietale.

Vino

Questo vino rosso 2022 con 12% di alcol rappresenta fedelmente la Mondeuse Noire di Savoie, con un colore rosso brillante e aromi di frutti rossi, note floreali e spezie leggere.

Annata

L'annata 2022 presenta un ottimo equilibrio tra freschezza e maturità, grazie alle condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una perfetta vendemmia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, mantenendo la freschezza e la tipicità della varietà. L'affinamento è breve per preservare la fruttuosità e la vivacità al palato.

Vitigni

Persan, Mondeuse Noire

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi vivaci di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori floreali e leggere spezie.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, tannini morbidi e finale leggermente speziato con buona persistenza.

Servizio

Servire a 14-16°C. È consigliato decantare se il vino è giovane per esaltare i sentori aromatici.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con côte de bœuf maturé, carré d'agneau in crosta di erbe, formaggi Époisses o Comté stagionato 24 mesi. Adatto anche a salumi selezionati.

Occasioni

Adatto per cene tra amici, incontri gastronomici e celebrazioni familiari.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni. Decantare è consigliato per i vini giovani.

Denominazione IGP Vino degli Allobrogi
Vitigno Persan - Mondeuse Noire
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine des Ardoisières
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Améthyste"