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Morgon
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    • Crus du Beaujolais Rot

    Morgon 2021

    Domaine de Vernus
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Morgen

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Morgon

    Weingut

    Das Domaine de Vernus befindet sich in der Weinbauregion Beaujolais, speziell in der Unterregion Crus du Beaujolais. Die Bezeichnung Pueblo spiegelt die traditionelle Identität und die Terroirqualität seiner Weine wider.

    Weinberg

    Die Weinberge sind überwiegend mit der Rebsorte Gamay bepflanzt, die für die Beaujolais-Region charakteristisch ist. Die Weinbergsführung zielt darauf ab, die Finesse und das Gleichgewicht des Terroirs auszudrücken.

    Wein

    Mañana ist ein Rotwein, hergestellt aus Gamay-Trauben des Jahrgangs 2021 mit einem Alkoholgehalt von 13%. Er zeigt eine brillante rote Farbe mit typischem regionalem Charakter.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bot klimatisch günstige Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Frucht schufen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt den klassischen Verfahren der Region, die die Frucht und den Charakter der Gamay natürlich zur Geltung bringen. Es ist keine längere Fasslagerung vorgesehen, was Frische und Lebendigkeit bewahrt.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Fruchtaromen von Kirschen und Himbeeren sowie zarte florale Noten.
    • Gaumen: Frisch und fruchtig, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die Balance und Nachhaltigkeit verleihen.

    Service

    Serviertemperatur 13-15°C. Eine leichte Dekantierung bei jungen Weinen wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, feiner Charcuterie wie Iberischem Schinken, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und Forelle Meunière.

    Anlässe

    Ideal für ein sonntägliches Familienessen, ein Treffen mit Freunden oder eine informelle Feier mit einem eleganten, zugänglichen Wein.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt Komplexität in den nächsten 5-7 Jahren bei richtiger Lagerung.

    Morgon

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    Details of Morgon

    Bezeichnung Morgen
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine de Vernus
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Morgon