Comment conserver un Morgon du Domaine de Vernus ?

Robe: Robe rubis brillante et limpide.
Nez: Arômes intenses de cerise noire, fraise des bois et notes délicates d'épices douces.
Bouche: Attaque fraîche et souple, fruitée avec une bonne expression du Gamay, finale légèrement poivrée et persistante.

Pour conserver votre Morgon dans les meilleures conditions, gardez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide, idéalement entre 12 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dans les 3 à 5 ans suivant son millésime, période durant laquelle il développera toute sa complexité.

Quels plats accompagner avec un Morgon 2021 ?

Le Morgon 2021 s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme le bœuf bourguignon, ou encore des fromages affinés. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges sublimeront également les volailles rôties et les plats méditerranéens.

Comment déguster au mieux un Morgon ?

Servez votre Morgon entre 14 et 16°C pour révéler toute sa richesse aromatique. Avant dégustation, il est conseillé de le carafer légèrement pour assouplir ses tanins et libérer ses notes fruitées et florales, offrant ainsi une expérience gustative équilibrée et élégante.

Quelles sont les caractéristiques principales du Morgon du Domaine de Vernus ?

Ce Morgon se distingue par sa robe rouge profonde aux reflets pourpres, ses arômes puissants de cerise, framboise et notes florales, ainsi que sa bouche équilibrée avec une tannicité douce et une fraîcheur agréable. Il incarne parfaitement la typicité et la finesse du terroir du Beaujolais.

Quelle est la particularité du cépage utilisé dans ce Morgon ?

Le Morgon du Domaine de Vernus est élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, réputé pour ses arômes fruités et sa finesse. Ce cépage, cultivé sur un sol granitique bien drainé, permet d'obtenir un vin authentique, frais et élégant, fidèle à l'identité des crus du Beaujolais.