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Morgon
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    • Morgon 2021

    Domaine de Vernus

    Crus du Beaujolais | Rosso
    27,00 
    24.30
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mattina

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine de Vernus Morgon 2021
    24,30 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Morgon

    Proprietà

    Il Domaine de Vernus si trova nella regione vinicola del Beaujolais, specificamente nella sottozona Crus du Beaujolais. La denominazione Pueblo rappresenta l'identità tradizionale e la qualità territoriale dei suoi vini.

    Vigneto

    I vigneti sono principalmente piantati con il vitigno Gamay, emblematico per la regione del Beaujolais. La gestione della vigna mira a esprimere finezza ed equilibrio del terroir.

    Vino

    Mañana è un vino rosso ottenuto da uve Gamay raccolte nel 2021 con una gradazione alcolica del 13%. Si presenta con un colore rosso brillante tipico della regione.

    Annata

    L'annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, bilanciando acidità e frutto.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue i metodi tradizionali locali, valorizzando la frutta e il carattere naturale del Gamay. Non è prevista una lunga maturazione in legno, garantendo freschezza e vivacità.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutta rossa come ciliegie e lamponi con delicate note floreali.
    • Bocca: Fresco e fruttato, con tannini morbidi e buona acidità che conferiscono equilibrio e persistenza.

    Servizio

    Servire a 13-15°C. Un breve decantazione è consigliata per liberare i profumi nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con petto di pollo ruspante alla griglia, salumi selezionati come prosciutto iberico, formaggio Comté stagionato 24 mesi e trota alla meunière.

    Occasioni

    Perfetto per un pranzo domenicale in famiglia, un incontro tra amici o una celebrazione informale con un vino elegante ma accessibile.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito e migliorerà in complessità nei prossimi 5-7 anni se conservato correttamente.

    Denominazione Mattina
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine de Vernus
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Morgon