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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles
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    • Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles 2018

    Domaine Albert Mann

    Alsace | Weiß
    58,00 €
    52.20
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    1/2 37,5 cl
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    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    11°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Domaine Albert Mann Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles 2018
    52,20 €
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    Description of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles

    Weingut

    Domaine Albert Mann ist ein renommiertes Weingut in Elsass, bekannt für sein Engagement in biodynamischem Weinbau und der Herstellung von Weinen hoher Qualität. Ihr nachhaltiger Ansatz fördert den authentischen Ausdruck des Terroirs.

    Weinberg

    Die Lage im Elsass Grand Cru bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Gewürztraminer mit Böden, die Komplexität und Mineralität zum Wein beitragen. Biologische Anbaumethoden werden konsequent angewandt.

    Wein

    Dieser Elsass Grand Cru, klassifiziert als Große Ernte, ist ein sortenreiner Gewürztraminer Weißwein. Er spiegelt das typische Aromaprofil der Rebsorte wider und verbindet intensive Duftnoten mit natürlicher Frische.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 zeigt hervorragende Eigenschaften durch günstige klimatische Bedingungen in Elsass, die eine ausgezeichnete Reife der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt biodynamischen Grundsätzen, mit kontrollierter Gärung zur Erhaltung der aromatischen Reinheit und Ausbau im Tank, um Frische und Struktur ohne dominierenden Holzeinfluss zu bewahren.

    Rebsorten

    Gewürztraminer

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von Litschi, Rose und würzigen Noten, typisch für Gewürztraminer.
    • Gaumen: Frischer, samtiger Einstieg mit guter Balance zwischen Säure und Süße, anhaltender mineralischer Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Eine leichte Dekantierung kann helfen, die Aromen zu entfalten, insbesondere nach einigen Jahren Lagerung.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gebratener Gänseleber, schwarzem Trüffel aus dem Périgord, bretonischem Hummer mit Kräuterbutter oder feinen asiatischen Gewürzgerichten.

    Anlässe

    Ideal für elegante Feiern, Gourmet-Dinners oder als Aperitif bei exklusiven Veranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Kann innerhalb der nächsten 5-10 Jahre genossen werden und entwickelt mit der Zeit zunehmende Komplexität und Aromentiefe.

    Bezeichnung Elsass Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Gewürztraminer
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 11
    Farbe Weiß
    Längengrad 7.29178000
    Breitengrad 48.14564800
    Langer Bereich Domaine Albert Mann
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles