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Cognac Pléiade Millésime 40 ans 1983
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Cognac Plénitude 1991
Cognac Grande Champagne Pale & Dry Nicht Jahrgangswein (NV)
Ein Familienunternehmen seit 1824
Das 1824 in Jarnac gegründete Haus Delamain zählt zu den ältesten Cognac-Häusern, die noch in Familienbesitz und unabhängig sind. Bekannt für seine Diskretion und seinen hohen Anspruch, hat es sich stets einer einzigen Mission verschrieben: die Herstellung außergewöhnlicher Cognacs ausschließlich aus Branntweinen der Grande Champagne, dem edelsten Cru der Cognac-Appellation.
Eine strenge, kompromisslose Auswahl
Delamain arbeitet ausschließlich mit Branntweinen, die bei der Destillation nicht mit Holz aromatisiert wurden und von sorgfältig ausgewählten Winzerpartnern stammen. Diese Cognacs werden niemals mit jungen Produkten verschnitten: Das Haus vertreibt ausschließlich sehr alte Cognacs, die in französischen Eichenfässern in seinen historischen Kellern in Jarnac gereift sind. Dieser Ansatz zielt darauf ab, die Feinheit des Terroirs und die Tiefe der Zeit ohne Maskierung oder Künstlichkeit zum Ausdruck zu bringen.
Cognacs, die zu den raffiniertesten der Welt zählen
Der Delamain-Stil steht für Eleganz, Finesse und Reinheit. Abfüllungen wie **Pale & Dry XO**, **Vesper** oder **Très Vénérable** sind zu internationalen Referenzen geworden, die wegen ihrer seidigen Textur, ihrer blumigen und fruchtigen Aromen und ihres endlosen Abgangs geschätzt werden. Jede Cuvée ist das Ergebnis einer langsamen Reifung und eines geduldig weitergegebenen Know-hows.
Verzicht auf Zucker, Karamell und Kaltfiltration
Im Sinne der Reinheit werden den Delamain-Cognacs weder Zucker noch Karamell oder Farbstoffe zugesetzt. Das Haus lehnt zudem jegliche Kaltfiltration ab, um die Textur und den natürlichen Reichtum des Branntweins zu bewahren. Diese strenge Philosophie verleiht den Cognacs eine einzigartige Persönlichkeit, die Liebhaber wie Kenner gleichermaßen begeistert.
Ein Name für Kenner, weltweit geschätzt
Als Haus der Kenner pflegt Delamain eine in der Welt des Cognacs seltene Diskretion. An den besten Tischen und bei den besten Weinhändlern vertreten, verkörpert es zeitlosen Luxus, der auf Herkunft, Zeit und der Authentizität des Geschmacks basiert. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die eines Cognacs von edler Abstammung, ohne Kompromisse und Zugeständnisse.