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Cognac Pléiade Millésime 40 ans
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    • Cognac

    Cognac Pléiade Millésime 40 ans 1983

    Delamain
    600,00 €
    540.00
    €
    Flasche 70 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Bezeichnung

    Cognac

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    Description of Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Weingut

    Delamain ist ein traditionsreiches Cognac-Haus, das hochwertigen Spirituosen mit traditionellen Herstellungsverfahren produziert. Diese Flasche Cognac 1983 stammt aus einer besonderen Ernte der Region Cognac.

    Weinberg

    Lage im Untergebiet Grande Champagne mit kalkhaltigen Böden und einem Klima, das optimale Reifebedingungen für die Ugni-Blanc-Trauben bietet.

    Wein

    Der Vintage-Cognac 1983 zeichnet sich durch seine komplexe Aromatik aus, die sich durch lange Lagerung und sorgfältige Destillation entwickelt hat.

    Jahrgang

    Das Jahr 1983 wird von Produzenten als besonders prägnant mit ausgeprägter Tiefe und Aromaintensität anerkannt.

    Vinifikation und Ausbau

    Doppelte Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen und jahrzehntelange Reifung in Eichenfässern führen zu einer harmonischen Aromaintgration und einem anhaltenden Abgang.

    Rebsorten

    Ugni Blanc, die Hauptrebsorte für Cognac.

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen, Hinweis auf lange Reifung.
    • Nase: Intensive Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Honig und Gewürzen, die Komplexität und Reife zeigen.
    • Gaumen: Vollmundig und samtig mit Noten von kandierten Früchten, edlem Holz und einem langen, ausgewogenen Abgang.

    Service

    Bei 18-20 °C in Tulpenkelchen servieren, um das Aroma optimal zu entfalten. Dekantieren ist nicht erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratenem Gänseleber, schwarzem Périgord-Trüffel, 12 Monate gereiftem Brie de Meaux und Desserts mit karamellisierten Trockenfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für außergewöhnliche Festlichkeiten, Gourmet-Dinner und als Geschenk für Cognac-Liebhaber.

    Lagerpotenzial

    Dieser Cognac von 1983 ist auf dem Höhepunkt seiner Reife und kann jetzt genossen werden. Bei optimaler Lagerung bleibt seine Aromatik weitere 10 Jahre erhalten.

    Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Details of Cognac Pléiade Millésime 40 ans

    Bezeichnung Cognac
    Vintage 1983
    Fassungsvermögen 70 cl : Flasche
    Langer Bereich Delamain
    Unterregion Cognac
    Region Spiritueux
    Cognac Pléiade Millésime 40 ans