Delamain - Den ypperste cognac fra tidernes morgen

Et familieejet hus siden 1824

Maison Delamain blev grundlagt i Jarnac i 1824 og er et af de ældste cognac-huse, der stadig er familieejet og uafhængigt. Huset er kendt for sin diskretion og sine høje krav og har altid viet sig til en eneste mission: at producere exceptionelle cognacer udelukkende på basis af brændevin fra Grande Champagne, den mest ædle cru i Cognac-appellationen.

En streng udvælgelse uden kompromiser

Delamain arbejder udelukkende med brændevin, der ikke er trælagret ved destillationen, og som stammer fra nøje udvalgte vinproducenter. Disse cognacer blandes aldrig med unge produkter: huset markedsfører udelukkende meget gamle cognacer, der er lagret på franske egetræsfade i sine historiske kældre i Jarnac. Denne tilgang har til formål at afsløre terroirens subtilitet og tidens dybde, uden maske eller kunstgreb.

Nogle af verdens mest raffinerede cognacer

Delamain-stilen er synonym med elegance, finesse og renhed. Udtryk som **Pale & Dry XO**, **Vesper** eller **Très Vénérable** er blevet internationale referencer, der er efterspurgte for deres silkeagtige tekstur, deres blomster- og frugtagtige aromaer og deres uendelige eftersmag. Hver cuvée er resultatet af en langsom modning og en knowhow, der tålmodigt er blevet videregivet.

Ingen tilsætning af sukker, karamel eller koldfiltrering

Af hensyn til renheden tilsættes der hverken sukker, karamel eller farvestoffer til Delamain-cognacerne. Huset afviser også enhver form for koldfiltrering for at bevare brændevinens tekstur og naturlige fylde. Denne strenge filosofi giver cognacerne en unik personlighed, der tiltrækker både amatører og kendere.

Et navn for indviede, respekteret over hele verden

Delamain er et hus for kendere og udviser en sjælden diskretion i cognacverdenen. Delamain findes på de fineste borde og hos de bedste vinhandlere og er indbegrebet af tidløs luksus, baseret på oprindelse, tid og ægte smag. Hver flaske fortæller en historie, historien om en cognac af højeste kvalitet, uden kompromiser eller indrømmelser.