L'Infernal, ein französisch-spanisches Abenteuer auf dem Gipfel des Priorat

Ein Projekt, das aus einer Freundschaft zwischen Winzern entstanden ist

Das Weingut L’Infernal entstand in den 2000er Jahren dank dreier leidenschaftlicher französischer Winzer: Dominique Huber, Laurent Combier und Jean-Michel Gerin. Alle stammen aus bedeutenden Weinbaugebieten (Rhône, Roussillon…) und haben sich mit einem gemeinsamen Traum zusammengeschlossen: das einzigartige Terroir des Priorat in Katalonien, südlich von Barcelona, zu erkunden. Der Name „L’Infernal“ spiegelt die schwierigen Anbaubedingungen wider… aber auch die raue Schönheit des Ortes.

Ein vulkanisches und steiles Terroir

Die Weinberge des Weinguts liegen an steilen Hängen in einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern auf Schieferböden, die als „Llicorella“ bezeichnet werden. Diese extremen Bedingungen, kombiniert mit einem heißen und trockenen Mittelmeerklima, sorgen für eine natürliche Konzentration der Trauben und einen sehr reinen Ausdruck des Terroirs. Die Erträge sind gering, doch die daraus entstehenden Weine sind intensiv, strukturiert und von großer Energie.

Veredelte mediterrane Rebsorten

L’Infernal arbeitet hauptsächlich mit den autochthonen Rebsorten des Priorat: Garnacha (Grenache), Cariñena (Carignan) und Syrah. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihre Identität zu bewahren. Die Rotweine sind kraftvoll, aber elegant, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz und Mineralität. Bei einigen Cuvées werden zur Verfeinerung der Struktur auch Fässer oder Amphoren eingesetzt.

Ein präziser und handwerklicher Ansatz

Die Anbaumethoden sind umweltfreundlich, mit dem Ziel, den Einsatz von Betriebsmitteln zu begrenzen und ein natürliches Gleichgewicht zu fördern. Im Weinkeller wird bei der Weinbereitung auf möglichst wenig Eingriffe geachtet, um die Traube und ihre Herkunft zur Geltung kommen zu lassen. Das Ergebnis: lebendige, ehrliche und ausdrucksstarke Weine, die Kraft und Finesse vereinen.

L’Infernal, aufstrebender Star des Priorat

In nur zwei Jahrzehnten hat sich L’Infernal als eines der einzigartigsten und qualitativ hochwertigsten Weingüter des Priorat etabliert. Seine seltenen und begehrten Cuvées bestechen durch ihre Präzision und Tiefe. Sie sind ein moderner und lebendiger Ausdruck eines Terroirs, das zu den extremsten und faszinierendsten Spaniens zählt.