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Maison Matisco: Weinbauhandwerk im Herzen des Mâconnais

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Saint-Véran

Saint-Véran 2022

Vin
Maison Matisco
19,50 €
/ 75 cl : Flasche

Ein Familienerbe und eine gemeinsame Leidenschaft

Seit den 1990er Jahren haben die Brüder Richard und Stéphane Martin die Leitung des Hauses Matisco übernommen und führen das Familienerbe mit akribischer Liebe zum Detail und einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz fort. Ihr Engagement hat zur Erweiterung des Weinguts von 6 auf etwa 25 Hektar geführt, die sich hauptsächlich in der Gemeinde Davayé befinden.

Zertifizierter biologischer Weinbau

Als Vorreiter im Umweltschutz haben Richard und Stéphane schon immer biologischen Weinbau betrieben und 2006 die offizielle Zertifizierung erhalten. Dieser ökologische Ansatz gewährleistet die Produktion hochwertiger Trauben, die den Reichtum der burgundischen Terroirs getreu widerspiegeln.

Außergewöhnliche Terroirs und einzigartige Cuvées

Das Haus Matisco bewirtschaftet prestigeträchtige Parzellen in renommierten Appellationen wie Mâcon, Saint-Véran, Viré-Clessé und Pouilly-Fuissé. Jede Cuvée ist das Ergebnis einer strengen Auswahl, die die einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs hervorhebt und Weinliebhabern ein authentisches sensorisches Erlebnis bietet.

Eine Weinbereitung, die Tradition und Innovation vereint

Im Weinkeller verbinden die Brüder Martin traditionelles Know-how mit modernen Techniken, um Weine von großer aromatischer Reinheit zu keltern. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Ausbau findet je nach dem für den jeweiligen Wein angestrebten Profil in Eichenfässern oder Edelstahltanks statt.

Anerkennung und Auszeichnungen

Dank ihres Engagements und ihrer Fachkompetenz werden die Weine von Maison Matisco regelmäßig von Kritikern gelobt und sind sowohl in Frankreich als auch international auf den besten Tischen zu finden. Diese Anerkennung zeugt von der beständigen Qualität und der Authentizität der vom Weingut produzierten Weine.