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Volnay, der feinste der Crus der Côte-de-Beaune

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Volnay 1er Cru Santenots
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Volnay 1er Cru Santenots 2021

Vin
Domaine Ballot-Millot & Fils
108,00 € 97,20 €
/ 75 cl : Flasche

Was bedeutet die Bezeichnung „Volnay Premier Cru“?

Die in der Côte de Beaune gelegene Appellation Volnay Premier Cru vereint die besten Terroirs von Volnay. Diese Rotweine sind bekannt für ihre Finesse, ihre Zartheit und ihre schöne aromatische Komplexität.

Was sind die wichtigsten Rebsorten des Volnay Premier Cru?

Pinot Noir ist die einzige verwendete Rebsorte, die Weine von großer Eleganz mit Aromen von roten Früchten, Veilchen und sanften Gewürzen sowie feinen, seidigen Tanninen hervorbringt.

Was sind die renommiertesten Lagen des Volnay Premier Cru?

Zu den prestigeträchtigsten Lagen gehören Les Caillerets, Clos des Chênes, Champans, Les Santenots und Taillepieds, die Weine von großer Komplexität und mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial hervorbringen.

Was sind die typischen Aromen der Volnay Premier Cru?

Die Weine entfalten Noten von Kirsche, Himbeere, Rose und weißem Pfeffer, die sich mit der Zeit zu Aromen von Unterholz und Leder entwickeln.

Haben die Volnay Premier Cru-Weine ein gutes Lagerpotenzial?

Ja, diese Weine können zwischen 10 und 20 Jahren gelagert werden und entwickeln dabei komplexere Aromen und eine noch seidigere Textur.

Zu welchen Gerichten passt ein Volnay Premier Cru?

Diese Weine passen perfekt zu gebratenem Geflügel, zartem Fleisch wie Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem Käse.

Warum sollte man sich für einen Volnay Premier Cru entscheiden?

Volnay Premier Cru steht für Raffinesse und Finesse und bietet einige der elegantesten Rotweine Burgunds, die perfekt für Liebhaber des subtilen Pinot Noir sind.

Wo kann man einen hochwertigen Volnay Premier Cru kaufen?

Grands Bourgognes bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl der besten Volnay Premier Cru, die unter idealen Bedingungen gelagert werden und für eine außergewöhnliche Verkostung versandfertig sind.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Wie verteilen sich die Volnay 1er Cru auf die Gemeinden Volnay und Meursault?

Die Auswahl umfasst 29 Weine aus Volnay und 18 aus Meursault, alle unter der Appellation Volnay 1er Cru. Die hier vorgestellten Santenots sind Meursault zugeordnet, während die genannten Clos des Chênes, Champans und Frémiets Volnay zugeordnet sind.

Welche Weine sollte man zusammenstellen, um bei einem Erzeuger zwei Lagen aus Volnay zu entdecken?

Die Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022 und Champans 2022 von Delagrange Henri ermöglichen diesen Vergleich. Derselbe Erzeuger und derselbe Jahrgang bieten einen stimmigen Rahmen, um diese beiden Lagen zu entdecken, ohne ihre geschmacklichen Unterschiede vorwegzunehmen.

Welche Santenots 2022 sollte man vergleichen, um verschiedene Handschriften von Erzeugern zu erkunden?

Die Volnay 1er Cru Santenots 2022 von Buisson-Charles und Ballot-Millot bilden ein Vergleichsduo. Der Name der Lage und der Jahrgang sind identisch: So kann sich die Verkostung auf die Unterschiede zwischen diesen beiden Interpretationen konzentrieren.

Welche Weine ermöglichen einen Jahrgangsvergleich, ohne Erzeuger oder Lage zu wechseln?

Der Clos des Chênes von Delagrange Henri ist aus den Jahrgängen 2020 und 2022 vertreten. Der Santenots von Rossignol Nicolas ermöglicht einen weiteren Vergleich zwischen 2017 und 2020. Diese Jahrgänge allein reichen jedoch nicht aus, um die aktuelle Trinkreife oder das Lagerpotenzial der Weine zu bestimmen.

Welche Erzeuger sind in dieser Auswahl an Volnay 1er Cru am stärksten vertreten?

Das Domaine des Comtes Lafon und La Pousse d’Or sind mit jeweils sieben Weinen vertreten. Buisson-Charles, Delagrange Henri und Fontaine-Gagnard zählen jeweils vier Weine und bieten weitere Möglichkeiten, die Auswahl nach Erzeuger zu erkunden.