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Pic Saint Loup "Simon"
Languedoc Rot

Pic Saint Loup "Simon" 2022

Domaine du Clos Marie
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Pic Saint Loup

Rebsorte

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Pic Saint Loup "Simon"

Propriété

Le Domaine du Clos Marie est un domaine reconnu du Languedoc qui met en avant la qualité et l'expression authentique de ses terroirs. Cette propriété familiale conjugue tradition et respect de l'environnement pour élaborer des vins typiques et élégants.

Vignoble

Situé dans l'appellation Pic Saint Loup, au cœur du Languedoc, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences maritimes et de sols variés, favorisant la culture de cépages typiques du sud de la France.

Vin

Ce Pic Saint Loup rouge du Domaine du Clos Marie est un vin qui exprime fraîcheur, typicité et caractère. La cuvée 2022 offre un équilibre harmonieux entre fruité, intensité aromatique et structure tannique.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions favorables, avec une maturité idéale des raisins aboutissant à un vin équilibré, à la fois riche et souple.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique, suivie d’une période d’élevage en cuves béton et foudres qui garantit une bonne rondeur et complexité.

Assemblage

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe pourpre intense avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise noire et la framboise, accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.
  • Bouche : Attaque fraîche suivie d’une structure tannique souple, équilibre entre fruité et épices, finale persistante avec une belle fraîcheur.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un tian de légumes provençaux ou un bleu d’Auvergne fermier.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires important, un dimanche en famille ou des retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années. Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 années à venir.

Pic Saint Loup "Simon"

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Details of Pic Saint Loup "Simon"

Appellation Pic Saint Loup
Rebsorte Syrah - Grenache - Mourvèdre
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine du Clos Marie
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Pic Saint Loup "Simon"

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