Clos Marie – La Quintessence du Terroir de Pic Saint-Loup

Un domaine emblématique du Pic Saint-Loup

Le Clos Marie est une référence incontournable du Pic Saint-Loup, appellation prestigieuse du Languedoc. Fondé dans les années 1990 par Françoise Julien et Christophe Peyrus, ce domaine a rapidement conquis les amateurs de grands vins grâce à une viticulture en biodynamie et une vinification minutieuse. Situé à Lauret, au pied des reliefs du Pic Saint-Loup, le Clos Marie produit des vins d’une élégance et d’une profondeur remarquables.

Un terroir d’exception sublimé par la biodynamie

Le Clos Marie s’étend sur environ 20 hectares de sols argilo-calcaires et de galets roulés, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les brises fraîches du nord. Cette combinaison unique confère aux vins une tension minérale, une belle acidité et une complexité aromatique incomparable. Les cépages traditionnels du Languedoc – Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan – s’épanouissent pleinement sur ces terres, donnant naissance à des cuvées d’exception.

Une approche artisanale et naturelle

Certifié en biodynamie, le Clos Marie privilégie un travail des sols respectueux, excluant tout intrant chimique. Les vendanges sont réalisées à la main, les fermentations se font en levures indigènes et les extractions sont douces, afin de préserver toute la finesse du fruit. L’élevage s’effectue en cuves béton, en foudres et en barriques, permettant aux vins de révéler pleinement leur identité et leur terroir.

Des vins d’une élégance et d’une profondeur remarquables

Les rouges du Clos Marie, dominés par la Syrah et le Grenache, offrent une complexité aromatique exceptionnelle avec des notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, portées par des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Les blancs, issus de Marsanne, Roussanne et Grenache Blanc, séduisent par leur fraîcheur, leur texture ample et leurs arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Chaque cuvée est un hommage à l’authenticité du Pic Saint-Loup.

Clos Marie, une signature incontournable du Languedoc

Grâce à son engagement pour une viticulture vivante et des vinifications précises, le Clos Marie est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands domaines du Languedoc. Ses cuvées, recherchées par les amateurs et les sommeliers du monde entier, illustrent toute la richesse et l’élégance du Pic Saint-Loup. Déguster un vin du Clos Marie, c’est partir à la découverte d’un Languedoc vibrant, authentique et intemporel.