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Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues"
Rhône Rot

Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues" 2023

Le Clos du Caillou
16.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Rebsorte

Grenache - Syrah - Carignan - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues"

Propriété

Le Clos du Caillou est une propriété reconnue pour son expertise dans la production de vins du Rhône alliant tradition et modernité. Situé au cœur de la vallée du Rhône, ce domaine met en valeur le terroir local avec rigueur et passion.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des terroirs composés de galets roulés, caractéristiques de la région, offrant un enracinement profond aux vignes. Le climat méditerranéen permet une maturation optimale des raisins.

Vin

Le Côtes-du-Rhône Le Clos du Caillou 2023 est un vin rouge équilibré qui exprime la richesse et la typicité de son terroir. L'assemblage met en valeur la puissance du Grenache, la structure de la Syrah, l'intensité du Carignan et la complexité du Mourvèdre.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions météo favorables, aboutissant à une vendange saine et mûre. Ce millésime est marqué par une belle fraîcheur et une expression aromatique expressive.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, associant macération traditionnelle et maîtrise des températures pour préserver les arômes. L'élevage se fait en cuves pour favoriser la fraîcheur et la pureté du fruit.

Assemblage

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis aux reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de nuances épicées et légèrement poivrées.
  • Bouche : L'attaque est souple et fruitée, la structure est élégante avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur finale.

Service

À servir idéalement entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes peut permettre au vin de s'exprimer pleinement.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, une ratatouille provençale, un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de charcuteries fines telles que saucisson sec et jambon cru.

Occasions

Idéal pour un repas entre amis, un dîner de printemps en famille ou un déjeuner gastronomique convivial.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-7 prochaines années, ce vin peut être apprécié dès maintenant mais gagnera en complexité dans les années à venir.

Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues"

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Details of Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues"

Appellation Côtes-du-Rhône
Rebsorte Grenache - Syrah - Carignan - Mourvèdre
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Le Clos du Caillou
Unterregion Rhône
Region Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "Le Bouquet des Garrigues"

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