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Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"
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    • Rhône Méridional Rot

    Châteauneuf-du-Pape "La Réserve" 2020

    Le Clos du Caillou
    120,00 €
    108.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Méridional

    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    Rebsorte

    Grenache - Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

    Propriété

    Le Clos du Caillou est un domaine emblématique de la vallée du Rhône, reconnu pour son engagement envers l'expression authentique du terroir. Cette propriété s'attache à préserver l'équilibre entre tradition et modernité pour élaborer des vins élégants et structurés.

    Vignoble

    Situé dans le Rhône Méridional, le vignoble de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d'un climat méditerranéen propice à la maturation optimale des raisins. Les sols, composés de galets roulés typiques, offrent un environnement unique favorisant la concentration aromatique.

    Vin

    Ce Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou 2020 est un vin rouge puissant et complexe, mettant en avant une belle structure. Il révèle des arômes profonds qui traduisent parfaitement le caractère du terroir rhodanien.

    Millésime

    2020 est une année qui a offert des conditions idéales avec un été chaud et sec, permettant une parfaite maturité des raisins et une concentration remarquable des saveurs.

    Vinification et élevage

    Le vin est issu d'une vinification traditionnelle associée à un élevage soigné afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique. L'utilisation maîtrisée des cuves en bois contribue à la finesse de la structure.

    Assemblage

    Grenache, Mourvèdre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
    • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, épices douces et notes de garrigue.
    • Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale généreuse évoquant la mûre et le cuir.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Châteauneuf-du-Pape s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage Époisses affiné ou un civet de biche aux truffes.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d'exception.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

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    Details of Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

    Appellation Châteauneuf-du-Pape
    Rebsorte Grenache - Mourvèdre
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Längengrad 4.83163400
    Breitengrad 44.05630400
    Domaine lang Le Clos du Caillou
    Unterregion Rhône Méridional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Mourvèdre
    Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

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