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Vin de Corse Figari Rouge
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    • Corse Rot

    Vin de Corse Figari Rouge 2021

    Clos Canarelli
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Corse

    Appellation

    Wein aus Korsika

    Rebsorte

    Nieluccio - Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Vin de Corse Figari Rouge

    Propriété

    Le Clos Canarelli est une propriété corse renommée pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique des terroirs corses. Cette exploitation familiale travaille avec passion pour produire des vins qui reflètent la richesse et la singularité de l'île.

    Vignoble

    Situé en Corse, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen marqué, alliant chaleur et fraîcheur nocturne, idéal pour le développement harmonieux des raisins. Le terroir présente des sols mêlant schistes et marnes, apportant complexité et structure aux vins produits.

    Vin

    Le Vin de Corse Clos Canarelli 2021 est un vin rouge issu d’un assemblage de Nieluccio et Syrah, deux cépages adaptés au climat et au sol corses. Ce vin révèle une belle concentration, avec des arômes typiques et une structure équilibrée.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables à une bonne maturité des raisins, donnant lieu à un vin expressif, avec un bon potentiel de garde tout en étant accessible dès aujourd'hui.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et la typicité du terroir, en maîtrisant les températures pour extraire les arômes et la structure sans excès. L’élevage se déroule en cuves, favorisant l’expression des fruits et la finesse des tanins.

    Assemblage

    Nieluccio, Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets rubis.
    • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes légèrement poivrées.
    • Bouche : Une attaque franche, des tanins souples et une belle fraîcheur équilibrent la richesse aromatique sur une finale élégante.

    Service

    Servir autour de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes millésimes afin d’aérer le vin et accentuer ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des Époisses affinés ou un Brillat-Savarin crémeux. Ces accords mettent en valeur sa structure et sa complexité aromatique.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, une réunion entre amis ou un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-10 prochaines années pour profiter de son équilibre entre fraîcheur et puissance.

    Vin de Corse Figari Rouge

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    Details of Vin de Corse Figari Rouge

    Appellation Wein aus Korsika
    Rebsorte Nieluccio - Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 15
    Farbe Rot
    Domaine lang Clos Canarelli
    Unterregion Corse
    Region Corse
    Zusammenstellung Syrah
    Vin de Corse Figari Rouge

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