03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
På lager
Saumur Blanc "Clos Romans"
  • -10%

    • Saumur Blanc "Clos Romans" 2018

    Domaine des Roches Neuves

    Saumurois | Hvid
    53,00 
    47.70
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    95 Revue du Vin
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Saumurois

    Betegnelse

    Et helt liv

    Druesort

    Chen

    Farve

    Hvid

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc "Clos Romans" 2018
    47,70 
    1

    På lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement

    Tilgængelige årgange

    2018
    2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Saumur Blanc "Clos Romans"

    Ejendum

    Domaine des Roches Neuves under ledelse af Thierry Germain praktiserer økologisk vinavl i Loire-dalen, specifikt i Saumurois-området. Vinhuset er kendt for sine hvide vine lavet på Chenin, som afspejler terroirets karakter med stor præcision.

    Vingård

    Vingården ligger på veldrænede jordbund i Saumurois, med et klima der fremmer en perfekt balance mellem modning og friskhed af Chenin-druerne. Årgangen 2018 fremhæves for sin kompleksitet og friskhed.

    Vin

    Toda la Vida 2018 er en hvidvin med en klar, lys farve og 14% alkohol, lavet udelukkende på biodynamisk dyrkede Chenin-druer. Vinen repræsenterer en ren og kompleks udgave af druen.

    Årgang

    2018-årgangen gav en frisk og velstruktureret vin, belønnet med 95 point af Revue du Vin de France for sin finesse og dybde i aromaerne.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen foregår med minimale indgreb for at bevare syre og karakteristiske aromaer. Lagringen understøtter druens integritet og vinens friskhed.

    Druesorter

    Chenin

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar, lys hvidvin med gyldne refleksioner.
    • Næse: Komplekse aromaer af modne hvide frugter, mineralitet, grønne æbler og hvide blomster.
    • Gane: Frisk og velafbalanceret med en tydelig syre og en lang, vedvarende finish.

    Servering

    Serveres ved 10-12°C. Kort dekantation anbefales for at fremhæve de komplekse aromaer.

    Madretter

    Passer godt til frisk tilberedte kammuslinger, østers, frisk gedeost som Crottin de Chavignol, ovnbagt hvid fisk og lune salater med sæsonens grøntsager.

    Lejligheder

    Velegnet til sofistikerede middage med venner, forårsarrangementer med saltede retter og gastronomiske begivenheder med et krav om en elegant og livlig hvidvin.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil få yderligere kompleksitet de næste 5-7 år ved korrekt opbevaring.

    Betegnelse Et helt liv
    Druesort Chen
    Vintage 2018
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine des Roches Neuves
    Underregion Saumurois
    Region Val de Loire
    Samling Chenin
    Bemærk RVF 95
    Saumur Blanc "Clos Romans"